Rout Borsch mat geräiftem Schweinefleesch Rëndlech sinn a Russland sinn Leit, déi net gär vun Borsch sinn. Egal wéi Delikatesse sinn net an der Tafel, nach e puer Deeg nach ëmmer eng schaarf gekachten Borsch, eng Kraut Suppe oder e Groussbeamten Salzwort, wann vun der Kandheet dës Gerichte waren geliebt an an der Famill erkannt ginn. Wéi een einfachen Zopp kocht, wahrscheinlech jiddereen weess. Awer déi allgemeng éischt Iessen all Kéier wann een aneschtes koachen kënnt net all. A an der Tëschenzäit ass et guer net schwéier. E Beispill ass dat proposéiert Rezept.
Zutaten:- Chicken bouillon 200 ml
- Korkpippe geraacht 200 g
- Chicken Wing 200g
- Potatoes 2 Stéck.
- Beets 1 PC.
- Karrott 1 St.
- Déi wäiss Bounen déi Konserven 200 g
- Zwiebelen 1 St.
- Sailen ass 50g
- Sonnenbléiege raffinéiert Zilbléiese 30 ml
- Tomato Paste 2 Tépp. l.
- Cabbage Peking 100 g
- Gegrillte Gurium 200 ml
- Bay Blat 1 St.
- Petzillen frëschen 15 g
- D'Crème 100 g
- Et ass e bëssen an der Rei, wann ech e bësse méi wäit ewech brengen, an ech mengen, Schweinefleesch) - d'Beispiller benotzt Juice a Fett aus der Preparatioun vu gekachten Schweinefleesch, Tomatenpasta, frësch Kraaft, Gurkenoun oder Marinade fir Säure.
- Schrëtt 2 Éischtens huele mir eng kleng Quantitéit Waasser fir 10 Minutte Poulet. Mir fusionéieren déi éischt Bouillon, wäerte de Huewen an d'Pan (dëst ass néideg fir aus der Hühnerextänzelen an Antibiotike ze produzéieren, déi de Vugel füttern).
- Drëtt 3 Puren Waasser an eng Kasseroll (3-5 Liter), Huet e Päckelchen, schneiden Rippen, Schnéi zwéi Hallef, Karotten a Sellerie. Bréngt e Kach ze briechen a gutt iwwer d'Hëtzt op 15 Minutten ze kachen.
- Etappe 4 Zu dësem Zäitvirgank preparéiere mir e Geméiszestellen. Tréischter Strooss an Rëndelen an Möhre, Kibbelen vun zwénken.
- Et gi 5 Geméis op Fett vum Bouillon oder Geméiswierk.
- 6. Et gi Gromperen an grousse Kibber, Kohl - dënn Nuddelen. Am Pot, lass eis éischt d'Kartoff bréngen, bei engem luesen Dëppe kachen.
- Andeems Dir d'Konserven an d'Tomatenpasta benotzt.
- An der Zäit vun hallef preparéierten Kartoffel, add Kéi an d'Zopp. Wann Kraaft a Kartoffelen mëll sinn, ginn mir vegetaresch Uebst, Ais a Salzlinn an der Borsch. Bréngt e Kach, addéiere en Blat Blat, d'Hëtzt op e Minimum reduzéieren an no 10 Minutten den Huerfeld ausgeschalt.
- Schrëtt 9 d'Blummen vu Dill a Péitersmaart schneiden, bësschen a bäisetzen a mat engem Deckel abdecken. Op Wonsch kënnen ësst Knëppelen Knuewt addéieren. Insist ënnert dem Deckel fir 20 Minutten. Serve mat séisser Rahm, Senne a frësch Kraider.