- ganz Mëllech - 1/2 Taass
- Waasser - 1/2 Taass
- Rapsöl - 1/4 Coupe
- Salz - 1/4 Teelöffel (mat Rutsch)
- Miel - 2 1/2 Téi
- Eeër - 1 1/2 Stéck
- Kichereg Kaffiha - 120 Gramm (plus extra Kéis)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Bereet 2 Trommelen. An engem Dëppe kachen Mëllech, Waasser, Rappeleg an Salz zoukillen. Huelt d'Bratpfanne aus dem Feier eraus an bitt op. 2. Fügen Sie d'Miel op, riicht ëmmer mat engem Fësch bis den Teig gëtt plastesch a kann mat Hänn kneiert ginn. Maacht net ze laang ze vermëschen fir den Teint scharf ze maachen. Huet esou vill Miel wéi néideg fir d'gewënschten Konsequenz ze erreechen. 3. Uebst Eeër a Kaffi. 4. Stier bis den Teig ass déck. Add extra Miel, wann néideg. 5. Form kleng Kugelen aus dem Teig a fëllen se an extra gréisst Kéis. Huelt d'Bunnen op geölten Backenblieder. 6. Bake fir 20-25 Minutten, bis Goldene Braun. Dir kënnt och de Granulat Parmesan Kéis an dësem Rezept benotzen.
Servisser: 20