Venetianesch Mieler

D'Ee gëtt Eegiel a Zocker. Huelt 100 Milliliter Milch an an der Zwëschenzäit déi verbleiwen Zutaten ze heizen :

• Mëllech - 1 Liter
• Miel - 180 Gramm
• Maisstär - 50 Gramm
• Zocker - 200 Gramm
• Eejäck - 160 Gramm
• Zitrouneschiel - 1 Prise
• Brout Kribbelen - 150 Gramm (Zutaten fir Brout :)
• Ee wäiss - 150 Gramm

Instruktiounen

D'Ee gëtt Eegiel a Zocker. Huelt 100 Milliliter Milch an déiselwecht, datt déi verbleiwen an engem Kasserolle. Kräiz a Miel addéieren, gutt mëschen. Huelt Iech waarm Mëllech a maacht d'Zitrounestär. D'Sphär verdeelt och op engem Bakblech oder Bakform. Cover mat enger Folie. Wann de Crèmee gekämmt, zerzaaft an décke Rektangelen. Den Film ze schloofen an d'Teigdeelcher ze broutelen. Fësch am kochendem Ueleg.

Servisser: 4