Virun der Gebuert vum Kand war ech, wéi wahrscheinlech déi meescht Mammen, iwwerhaapt net iwwer d'Fro: wéi Dir d'Recht fir Mëllechproducts ze wielen. Ech wollt Milch hunn - ech sinn an de Buttek gaang, aus enger ganzer Rei vun de Sortiment, déi ech gewielt hunn wat ech méi iwwer d'Konzept vum Package geheescht huet oder mam Numm oder no Datum. Jo, a Mëllech mat Käse, ze ginn, net esou oft.
Meng Astellung fir Milcherproduiten verännert wann et Zäit war fir Mëllech- a Sauermëllechprodukter dem Baby an der Diät z'informéieren. Hei, a war virun mir d'Wiel: fir Mëllechgeschäft oder Heem ze ginn. Long zëzäiert, gewielt a gebéit op d'Säit vun der Heemproduktioun. Ech erklären mäi Punkt, ech hoffen dat kann e ka jidereen hëllefen.
Ech sinn net Technologin, well Molkere maachen Mëllech a Kaffi kaum gesinn, ech weess net. Ob si Powder, Palmöl oder soss nach méi kleng ginn, weess ech net. Mä ech behaapten datt: d'Vertrieder vun der Molkerei goen an d'Dierfer goen, Mëllech kaaft. Si kaaft Zistern, Mëllech aus verschiddene Kéi. Ënnert dës Kéi kënnen et krank Déieren sinn - et sinn net gewosst Mënschen, an d'Leit an de Dierfer iwwerliewen, vill verkaafen Mëllech - bal just déi eenzeg dauerhaft Gewiicht. D'Kéi kënnen e schlecht gewäsch ginn - erëm, wa se da préift. Si hunn ëmbruecht oder verkeeft. All Mëllech, vu verschiddene Kéi, fusionéiert an eng Zisteren. Wie a wéi se wäschen - och eng Fro.
Vun dësen Aspekter hunn ech decidéiert, op de Buttek Milch ze verzichten. De Kéishaus ass guer kee Häre Kéis, awer eng Häre Kéiser. Et ass lecker - jo, awer et ass net wäit vum heitegen Kéisekéis mat sengem héigen Inhalt vu Kalzium.
An eng weider Saach. Déi Deeglech Molkere produzéieren Honnert Liter Liter Milk. D'Fro ass: Wou fänken se un. Wann Dir alles an der waarmer Saison laanscht d'Dierfer fuert, kanns de kéiers Differenz tëschent deem wéi vill Kéi zënter ongeféier zéng Joer vergraff hunn an wéi vill elo. Wann virdrun an all Gaart hunn se eng Kéi gedronk, oder souguer 2-3, elo ass alles vill geännert. Vill Leit kënnen net eng Kéi gedroen. Ech hunn dräi Frënn, alle liewen an Dierfer, an verschidden Dierfer. An si ware gezwongen, d'Kéi ze verkafen oder se ze killzeelen. An se selwer selwer Mëllech vun aneren Dierfer kafen.
Also stellt d'Fro: Wou maacht Molkereien esou täglich Mëllech vun der Mëllech a wat maachen mir allgemeng beim Kaufen vun Packagen mat Mëllech?
Mëllech ass selwergemaach. Hei ass och seng Nofolger. Well, éischtens, gutt, ölze Mëllech - ze fett fir Kanner gastroendestinal Tract. Zweetens, kaaft Milch vu Leit déi Dir net kennt, da gitt de Risiko. Dir kënnt net sécher sinn d'Gesondheet vun der Kéi, an der Sauberheet vun der Meeschtesch an der Sauberkeit vum Container, wou d'Mëllech verkaaft gëtt. Bon, et kann mat Waasser ofgekillt ginn mat der Zuel vun Kale. Och et gi vill Händler op de Maart - si si fréi op d'ganz Ouverture vum Maart oder - direkt op de Bus an der Gare. Ech gesinn Groussmamm aus dem Duerf, kafen si gréisst Mëllech, all dat an engem Container gegudt. Alles ass gutt: an d'Groussmamm aus dem Duerf - net gelongen d'Méiglechkeet ze kommen, wéi alles verkaaft, a Spekulanten, déi Waasser fir d'Produktiounsvolumen addéieren.
Och verpakst Verpakungen, wou Mëllech verkaaft gëtt. Et ass lächerlech ginn - am Molkere Pavillon hiert Zeechen déi den Verkauf vun der Mëllech an de Plastikscontainer verbieten an direkt, ënnert dësen Tabletten, Mëllech a Plastiksfläschen verkaafen. An et ass gutt wann de Container aus Mineralwasser gemaach gëtt a wann Dir vun engem "Getränk" vun enger gëfteg grénger Faarf oder der Faarf vun enger onbeschreiften Orangesches, awer schlecht gewascht, Dir eng Mëllech mat engem Dësch Mendeleev hutt. An eng aner Fro: Wou krut de Verkeefer dës Flaschen? Dat ass wierklech en, souguer e Dag fir 2-3 Flaschen Mëllech, esou vill Waasser drénken. Eppes hunn mech ... Mee all dat, leider, d'Realitéite vun eisem Liewen.
Ech wäert soen, datt ech irgendwie mam Milch Pavillon mat engem Glas Glas gekuckt hunn - si hunn mech als ee Feeler gesinn.
Den Zweck vum Artikel huet keen eng Persoun ze schüchteren, Anti-Reklamm fir Milkprodukter ze maachen oder ze garantéieren datt de Konsument d'Milchprodukter refuséiert huet. Guer net. Ech wëll just de Konsument, virun allem deejéinegen, deen d'Mëllech fir d'Kanner hëlt, gutt denkt a virum Kaaf huet an de Prosper a Konsument gewonnen an huet seng Famill gefaang: Geschäft oder Heem. Wéi ëmmer, egal wéi schrecklech d'Realitéite vun eisem Liewen waren, Mëllech fir Kanner gëtt, ouni Mëllech, Déiere kënnen keng normal, rational Ernährung kréien. A wann Dir, wéi leider, an der Douch keng Verwandte mat der Dier mat enger Kéi hunn, fir Iech ze fréier oder spéider gëtt et eng Fro: Wou Dir kaaft, wéi Dir kënnt wielen?
Fir meg, hunn ech e Wee fonnt. Ech huelen Heem Mëllech, Häre Kéis an d'Sëll Crème. Mëllech Ech verdünnen mat Waasser. Yoghurt a Kefir (selwer). Long gesicht den Zouliwwerer. Ech erënnere mech iwwer mäi Noper, deen eemol eng Woch an d'Duerf geet. Mat engem Nopesch ass d'Relatioun gutt, ech kennen hir Famill esou anstänneg a propper, also sinn ech sécher vun der Qualitéit vun de Produkter. Mëllech ass mat mir a Glasfässer.