- Eeër - 3 Stécker
- Schmelzbetter - 3 Elementer. Läffelen
- Vanille Extrait - 2 Elementer. Läffelen
- Mëllech oder Mëllech halb mat Crème - 2-1 / 2 Cups
- Zocker - 2 Taass
- frësch Päckchen - 2 Coupe
- Kubel Brout - 450 Gramm
- Nëss - 1/2 Téi (optional)
- Botter - 1/2 Téi (Sauce)
- Zocker - 1 Glas (Sauce)
- Vanilleschrétaag - 1 Eeërbech (Sauce)
- Egg - 1 Stéck (Sauce)
- Roma oder Schmaacht - 3 Art. Läffel (Sauce)
1. De Ofen bis 160 Grad ze heheieren. Kuckt d`Poch an Cubes. Smash d'Eeër an enger Schuel. Liicht schloofen an addéieren Botter, Vanilleextrakt a Mëllech (oder Mëllech an d'Halschent mat Crème). 2. Lues addéieren, rŽi permanent, bis et ganz opléist. 3. Füus Péchelen a Brout Cubes, addéiere mer all zesummen zesummen. Dréckt d'Brout Kuschel gedréckt, sou datt et gleichmol an der Mëschung getot ass an 30 Minuten daueren kann. 4. D'preparéiert Mëschung an eng Bakform liesen. Spréngelen mat gehackte Nëss. Bake Pudding an engem ewechgemaachtem Oplag fir 50-60 Minutten, bis Goldene Braun. 5. Wann d'Pudding preparéiert gëtt, maacht d'Sauce. In engem Kasseroll mëscht Botter, Zocker, Vanilleextrakt, Ee a Rum. Kachen, drénken, op déi héiers Hëtzt, bis de Zocker opléist, an d'Sauce ginn net homogen. Dëst wäert Iech ongeféier 5 Minutten daueren. 6. Fir d'Bereetschaft vun engem Pudding mat engem Messer ze kontrolléieren - et sollt roue loossen. 7. Fetteg Puddingen an Plackeren, mat Sauce iessen a waarm si mat enger Schuel Eis Glace si wann néideg.
Servisser: 10