Pork mat Prounen an engem Multiwark
Noutwendeg Zutaten:
- Schweinefleesch - 1 kg.
- Prongen - 10 Stécker
- Zon - 1-2 Koppelen
- Tomato Paste - 1 T
- Blat Blat - 2 Stéck
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- Ueleg mécht - 2 Zoppeläffel
Rezept:
- Huelt d'Fleesch, wäscht et a schneide se kleng.
- Onion geschnidden an kleng Kubel, wéi an der Foto.
- Gitt Öl an d'Schuel vum Multivark. Plaz Schockel am selwechten Uert. Den Modus op "Friem" setzen. Et ass besser net den Deckel ze decken. Fritt fir ongeféier zwanzeg Minuten, rëm gelegentlech.
- Nodeems d'Zäit fréizäiteg ass, kënnt Dir d'Zitroun an d'Tomatenpast an d'Fleesch setzen. Stir. Fuert den "fréiere" Modus 5 Minuten.
- Et bleiwt fir den Haaptzutat - prunen ze setzen. Wäiss et a fügen et un d'Fleesch. Als nächst wäerte si an d'Schuel zwéi Glace vum Waasser an d'Salz schmaachen. Stir. Fir de Geschmaach - futti Blieder.
- Setzt den Modus "Quenching" fir eng Stonn a eng Halschent. Während Fleesch gefeiert gëtt, kënnt Dir e Kiche ginn. Zum Beispill, kachen Kartoffel oder Geméis ze schneiden.
Lämmchen mat Prongen op enger multivariate
Wéi léiert de Lamm, deen nach vill Leit e besonnesche Geschmaach huet? Wéi kënnt Dir e Puddel aus engem Ornament vun irgendeng, och festiv, Dësch maachen? Mir bidden Iech e Mutton Rezept mat Prounen an engem Béier Saus.
Noutwendeg Zutaten:
- Lämmchen - 1 kg.
- Prongen - 10 Stécker
- Speck - 200 gr
- Botter - 15 gr
- Béier - 1 Liter. (bevorzugt däischter)
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blieder - 2 Stéck.
- Miel
- Salz
- Huelt d'Fleesch, wäscht et a schneide se kleng. Huet an eng Déift zervéieren.
- Knuewel zitt an d'Fleesch zesummen mat dem Lorelblat.
- Géi all de Béier a gitt eng Schuel fir 8 Stonnen am Frigo.
- Wäscht d'Prongen, gi mat Waasser koch fir 3-4 min. Auspassen.
- Huelt d'Hänn an huet se an d'Hal halen geschnidden.
- Loosst de Speck an dënn Bunnen schneiden.
- Mix Zon an Speck.
- D'Lämmchen, déi am Kühlschréie stoungen, aus der Marinade huelen a mat engem Papiertuch.
- Loosst d'Schuel mat Botter. Huelt d'Fleesch an der Schuel an setze de "Hot" -Modus op ongeféier 30 Minutten.
- Huelt d'Fleesch mat enger schéiner Krust ab a spuere Speck a Zwëschem an der selwechter Schuel. Fry fir ongeféier zéng Minutten. Ginn an zwou Läffel Miel a gemëscht.
- Elo nees an d'Coupe multivariéiert Fleesch zréckzekucken, all d'Ingredienten, d'Salz a Päfferkären ze schmaachen. Setzt den "Quenching" -Modus a koennt Mutton fir eng Stonn a eng Halschent.
- Prongen sollt dem Fleesch 40 Minutten virum Kuch ergänzt ginn.
Also hutt Dir eng wonnerbar saftbar Geriicht fir de festen Dësch. Et ass perfekt kombinéiert mat Wäin. Gutt Appetit.