Appetit vun Tomaten Wat maachen Dir wann onerwaart Gäscht bei Iech kommen, an et gëtt näischt iwwer de Dësch sëtzen? Kukken d'Knuewelken, wann iergendeen, am Tiefkär oder séier Sandwichen ze kochen. Et ginn e puer aner Optiounen, awer dëst sinn déi einfachsten an schnellsten. Awer och, fir Sandwichen ze preparéieren, muss et Wuerzele, Kéis oder eng Bank vu Spéken am Frigo sinn, awer wat wann se net existéieren? Brushetta mat Pfeffer a Tomaten preparéieren. Dësen Aepfer ass ganz populär an Italien. Do gëtt et aus Gegrillten Scheichen vu ciabatta (porous Brot), an olivem Ueleg getrëppelt a mam Knuewel gerot. Mee mir kënnen d'ciabatta einfach mat enger franzéischer Luut ersetzen, an de Ofen getrocknegt. De Füllmaschinn ass ganz séier preparéiert: Während d'Scheiwen vun der Laangene ginn am Ofen erhëtzt, kënnt Dir dës Aarbecht erliichteren. Bruschetta mat Pfeffer a Tomaten ass e ganz zefriddenend, schéint a geschniddene Plat, deen net nëmme mat Erwuessener, awer och vun Kanner genéisst. An Dir musst net komponéieren wat fir d'kleng Gäscht ze ernähren déi mat hiren Elteren komm sinn. Du kanns Brüetten mat all aner Fette maachen. Bal alles, wat am Haus fonnt ka ginn, kann geschnappt ginn - a geschmeechelt a knackhaft op frittéiert knusprech.
Zutaten:- Tomaten 2 Stéck.
- Pepper séiss 1 St.
- Olivenueleg 5 Stécker. l.
- Table Esseg 1 Tess. l.
- Franséisch loaf vun 0,5 Stéck.
- Basil lila frëschen 0,25 Bai
- Schrëtt 1 Fir kleng Snacks ze preparéieren braucht 1-2 réischt Tomaten, séiss Pärpert, Olivenueleg, e Loaf (wäiss oder bran) an Basil fir Dekoratioun.
- Schrëtt 2 Pure Pfeffer a fein knollen. Tomaten sinn gutt fir ze wäschen, ze schielen an d'Sauer z'ernimmen an a kleng Stécker ze schneiden.
- Et gi 3 Tomaten a Pabee verbonne mat 1 Tablett. l. Frucht Esseg an 2 Zoppeläffelen. l. Oliven oder schaarf Ueleg, oder zum Beispill e gudde Ueleg. A verlooss alles fir 7-10 Minuten ze marinéieren.
- Schrëtt 4 An der Zwëschenzäit de Laib an d'selwescht Scheiwen ausgeschnidden.
- Et gouf 5 Stéck gemaach an d'Olivenueleg a mat engem Bakblech opgestallt, dee mat Pergamentpapier bedeckt ass. Bake an engem virgehëtzten Ofen op 200 ° C fir 6-8 Minuten, bis Kruste.
- 6. Et gitt op d'Toast Brout fir ze fëschen, e klengt Basil Basilikum ze bastelen an e waarme Snack ze servéieren.