- Muerten - 1,5 Kilo
- Zwéin - 0,5 Kilo
- Wuerzelen Ingwer - 1 Stéck (4cm)
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Currypudder - 1 St. e luken
- Salz - 1,5 Teaspoen
- Hënn Brühe - 1,2 Liter
- Crème - 250 Milliliter (20% Fettgehalt)
Mueres ka wäschen, geschleeft, an d'Krees geschnidden. Zwiebel ofgekillt, gehackte Ingwerwurzel grëndlech, an dënn Platen geschnidden. An engem Kasseroll an deem fir eng Suppe kachen. waarm Ueleg. Ëmmer réieren. Zimlech de Zwiebel lues. 10 min. Kockel, Ingwer, Curry a Salz setzen, rous a fréiere 2-3 Minutten. Huewe de Briet waarm waarm an an e Kuuscht gegudt. Bréngt e Kach an e Kachen fir 30 Minutten ze kachen. ënnert dem Deckel. Huelt vun der Hëtzt, léisst et 10 Minuten bréngen d'Geméis an e Mixer transferéieren. Klapper an de Gromperen. Bouillon de Bouillon. Gidd d'Crème an de Geméisbecher, schloen erëm. Gidd d'Geméis an de Buedem, mix a chill. Serve der Zopp kal, wann erwënscht, mat Eis Waasser verdünnt oder d'Eiswürfel ze addelen. Dekoréiert mat frësche Kraider.
Servisser: 8