Chevapchichi

Zutaten. Munch Fleesch erofgestoppt an enger Fleeschrauerei, woubäi mir d'Zon an d'Ingrédéierunge scrollen :

• Minste Schweinefleesch oder Rëndfleesch - 500 Gramm
• Bulb - 1 Stéck
• Knuewel - 2-3 Zänn
• Mixtur vu Pfeffer - - Fir ze schmaachen
• Salz a Pabeier - Fir ze schmaachen
• Soda - 1/3 Teaspoon

Instruktiounen

Zutaten. Munch Fleesch erofgestoppt an enger Fleeschrauerei woubäi si mir mat Zwerg an Knuewel gefrot. Mir fangen Gewierzer, Salz, Pfeffer, Soda fir déi entsteet Fleesch. Mir vermëschen et gutt. Elo - e kleng Serbesch Geck. Mir maachen de folgend Apparat: den Hals vun der Plastikfläsch geschnidden an an eng Plastiksaass mat dem Hackfleisch koennen. Da kritesch duerch den Hals vun dëse Wëssen aus Hackfleisch. Am ursprénglechen, Chevapchichi sollt op de Feier gefréint ginn, awer mir kreien eis Karusselen an enger Bratpfanne a kleng Liicht vu Botter. Frëschen 2-3 mol op mëttlerer Hëtzt. Gutt Appetit! :)

Servisser: 4