- Buckwheat - 2 Coupe (multistakan)
- Waasser - 3,5 Brëll (multistakan)
- Zwiebel - 2 Stéck
- Botter - 50 Gramm
- Salz - Fir ze schmaachen
- Gewierzer (Koriander, Pärpert, Muskatn) - Fir ze schmaachen
- Knuwwel - 2 Zänn
Dir kënnt natiirlech een normale Buckwheat ouni Additiv maachen, awer Buckwheat mat zwénken ass net méi nëmmen e Side-dish, et ass komplett fähig wéi d'haaptsächlech Hot Hot, besonnesch während der Lent. Also de klassesche Rezept fir Buckwär mat Zwiebel am Multivarquet. 1. D'Wuesscher mussen zortéiert ginn, gewäsch ginn (bis d'Waasser méi kloer an duerchsichteg ass) a kleng gedréchent ginn, z. B. op engem klengen Küchenhandtuerm. 2. Peel- a Zwiebelzouff, wéi Dir et wëllt - ee léiwer manner, mee ech léiwer grouss Féiweren oder Hallefong. 3. Umellen de Multiwarker am "Frying" oder "Baking" -Modus. 4. Huelt d'Hälfte vun der Botter an der Schuel, schmëlzen. 5. Fruucht d'Zwiebelen an Ueleg bis Goldbraul (ongeféier 5-10 Minutten). 6. Lécke Buckwëllel an d'Schuel, dobausse Salz, mixen a iessen mat Waasser. 7. Aktivéiert den "Buckwheat" -Modus a kachen bis déi automatesch Netzwierk ofgeschnidden ass (ongeféier 45-50 Minuten). E puer Minuten virum Enn vum Kuch, de Kuusel mat gehackten Knuewel an Gewierzer. 8. Fänke virum richtege Botter de reschte Botter op de Korros an ze mëschen. Drénken Fein zerdréckt Kraider a servéieren op den Dësch! Gutt Appetit. Ech hoffen, datt e einfachen Rezept fir Buckwär mat Zwiebelen an engem Multikulturaler gëtt praktesch kommen! ;)
Servisser: 5