Cranberry Pie E ganz delikaten Kaktus mat séisser an reese Fëllung an knusppecher Uewerkrust. Während der Preparatioun vum Puer ass et néideg datt eng gewësse Série vun den Zutaten ze verfollegen. Kommer virsiichtegt d'Cranberry Fillere. Wann et an de Wänn vun der Schimmel kuckt, wäert de Kuch brennen. Eng Krust aus der Uewerfläch gëtt vun engem Séisswaasserkierper ugebueden, dat als Ornament un der Spëtzt vum Patt servéiert. Bereet esou sou engem Krateren einfach, spréie et mat Kuch virun der Backen. Den Aroma gëtt vun enger natierlecher Vanille an engem Hocker geprägt, deen den Inhalt mat Zocker gemëscht gëtt. De Patt ass einfach am Baken, den Teig ass liicht, sanft. Probéiert et, hunn e super Appetit.
Zutaten:- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen.
- Milch 70 ml
- Salz 2 g
- Vanilla pods 1 Stéck.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Botter 120 g
- Bakenpudder 2 Tsp.
- Zucker 150g
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Cranberry frësch 150 g
- Weessmehl 1 Zoppeläffel. l.
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Botter 30 g
- Botter 3 g
- Miel, Mais 5 g
- Schrëtt 1 Fir Kuch ze maachen, musst Dir d'Miel, Zocker, Salz, Bakpulver, Mëllech, Botter, Eeër, Vanille huelen; fir d'Fëllung: frësche Cranberen, Zocker; fir Pudder: Zocker, Miel, Botter.
- Schrëtt 2 Virun allem all Zocker deen fir de Patt brauch, mat den Zorten aus dem Vanille Pod. Dir kënnt e Mixer benotzen fir déi Vanille gleichméisseg ze verdeelen, an Dir kënnt et grëndlech vun der Hand mëschen. Gitt an 3 Deeler nom Rezept.
- Schrëtt 3 D'Pulver preparéieren. Kéise de kale Botter an d'Kubel. Mix mat Miel a Zocker. Frësch reenter an e Krëpp. Maacht am Frigoier.
- Etappe 4 Ofraff d'Miel, Bakpulver, Salz. Stier alles.
- Et gett 5 Soft Botter bei Raumtemperatur, schlussendlech zu engem Mixer, Zousatz vun Zucker, an engem spéideren Zoustand. Ee Ee kaaft Ee vun engem, fue mat der Masse.
- Et huet sech an der Ee- an-Uelegmëllechung d'Mehle (Deel), d'Mëllech (Deel), d'Miel, d'Miel, d'Miel ze maachen. Probéiers de richtegt d'Trockenméisung an d'Mëllech an Deeler ze trennen.
- 7. Et gi Mëllech, nei Miel, erem Mëllech, am Enn - Miel. Mat Miel, un d'Miel ze ginn, d'Miel ze maachen an d'Zousatz an d'Gemeng ze behalen.
- Etappe 8 d'Schimmel preparéieren. Öl schmiere mussen. Spréngelen mat Mais oder Mëller. Den Ofen op 190 ° C erwëscht
- Klappe 9 Cranberries mat engem hëlzenen Löffel. Mix mat Zocker.
- Stuf 10 2/3 vum Test gëtt op der Uewerfläch vun der Schimmel gesat. Am Zentrum verdeelen d'Fëllung vun Cranberen. Fir sécher ze stellen, datt de Jus vu Cranberries net d'Maueren vun der Schimmel betrëfft. Soss gëtt de Kuch brennt.
- Step 11 Top mat den verbleiwenen Teig.
- Schrëtt 12 Huelt de Pulver aus dem Frigo. Verdeelegend gleichméisseg iwwer den Top vun den Teig.
- Schrëtt 13 an e waarmen Uewen. Bake bei 180 ° C fir 40-45 Minutten.
- Step 14 Ofleiwer de Kuch, killen se fir 15 Minutten an der Form. Maacht d'Schimmel gemaach! Op der Këscht komplett ze killen. Dir kënnt Kuch am Viraus maachen. Roll den gekillte Patt an de Pabeier. Aus dësem gëtt et méi dichter a lëschteg. Serve de Kuch fir Dessert fir Téi, Mëllech oder Kaffi.