- Cranberries - 500 Gramm
- Zuckerkee - 200 Gramm
- Lemon - 1 Stéck
- Apple - 1 Stéck
Cranberry jam gëtt virgestallt (ech entschëllege mech, datt ech kee Schrëtt fir Schrëtt fir Cranberry Marmelade mat enger Foto addéieren - wann ech kachen, et war keng Kamera op der Hand): 1. Op enger mëller Griddle, Kitt Zitroun. Zitrounejus sëtzt separat gedréckt. 2. D'Kierfere grëndlech wäschen, datt se drëschten. Duerno verliwweren d'Beeren an eng Schossel, zitt méi Zitrounjus a Zocker. Mir mëschen et gutt a verloossen et fir d'Nuecht. 3. Och den Enkelkapp bluewe vum Apel, geschleeft a geschält. Mir iwwermëttelen se an de Potter, addéieren der Zitrounestellung no. 4. All d'Jus vun de Beeren gëtt an engem Kasseroll mat engem Apel gegollt, 2 Icedeleg Beeren, 150 ml Waasser ginn, bréngen a koch fir 25 Minuten ze kachen. Äppel misse wech sinn, a de Sirup soll verdicken. 5. Fügen déi aner Beem an d'Kach fir aner 5-8 Minuten ze kachen. 6. Gem ass bal fäerdeg - et bleift nëmmen fir d'Verdeelung op steriliséierte Guergen, enk mateneen a verloosse fir an engem kille drëchen Plaz ze spepareren.
Servisser: 4-5