- Zocker 1 Glas
- Maufel Sirop - 1 Glas
- Botter oder Magarine - 230 Gramm
- vun der Kondensatioun Mëllech - 1 Glas
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
1. D'Folie op enger 8-Zoll Quadratform an d'Ueleg léisst; ze rutschen. 2. Mat grousser Musekszucker Zocker, Maisirop a Botter. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt opgemaach. Loosst de Geméis 4 Minutte laang ouni Rühr opmaachen. 3. Den Kuispel aus der Hëtzt erofhuelen an d'Kondensmol zousätzlech ze brennen, weider ze rousen. Zréck de Pan op d'Feier, nodeems et et kleng ass. Kuk der Mëschung bis de Thermometer 114 ° C (238 ° F) ze weisen (softgel Staang), rousch kontinuéierlich. 4. D'Dëppe aus der Hëtzt erofhuelen an d'Vanill. Gitt séier an d'preparéiert Form schnell. Kënnen komplett killen. 5. D'gekillte Karamell aus der Schimmel zeréckt. D'Folie ofgeholl a geschnidden a Stécker. 6. Drecken all an eng duerchsichtlech oder faarweg Cellophan oder Waxedpapier, verdreift d'Enns, en sech en herrleche Dessert ze versiegeln. 7. Servéiert op enger Plack oder Plack, Dir kënnt och selwergemaachte Karamelen mat hinnen als Geschenk fir Frënn hunn.
Servisser: 64