- Miel - 6 Art. Läffelen
- Hake Fillet - 400 Gramm
- Avocado - 1 Stéck
- Tomatenooss - 10 St. Läffelen
- Salz - Fir ze schmaachen
- Pasta - 200 Gramm
- Black Ground Pepper - Fir ze schmaachen
- Geméislech Ueleg - fir Fritt - Fir ze schmaachen
- D'Grenzgänger - 1 St. e luken
1. Fannen d'Waasser an d'Pan, gitt et op de Feier. Bannen a 10 Minutte beim kochendem Waasser (d'Waasser ginn), kachen d'Paste, fëllen an enger Kolonn an op eng Platen. 2. Mat kale Waasser, spuere d'Fukefilet grëndlech, mat enger Servette oder Handduch trocken a schneiden an dënnen Platen. Fillets sprëtzen mat Buedem schwarzen Pfeffer, elo mat Salz, a duerno duerno an Miel, verbréngen mir vollstänneg. 3. Bei enger erhëtzt Bratpfanne (Geméisgas), bilden d'Hakefillete op béide Säiten. 4. Fügt elo d'Tomatenooss mat der Fësch mat de Fësch, waarm a gutt mixen. Spuere den Avocado am Laafwasser, de Stephanschau z'ënnerstëtzen a laanscht d'Scheiwen d'Fleesch ze schneiden. 5. Struet d'Avocado Scheiwen mat den Inhalter vun der Bratpfanne a léisst op d'Platen mat gekachte Nuddelen. 6. Spréngelen mat gehackte Kräider vu Dill. D'Geriicht ass prett. Mir bedaueren.
Servisser: 4