- Wäiss Champignons - 0,5 Kilo
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Crème - 150 Milliliter
- Kartoffel - 3 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pizzaséiss - - Fir ze schmaachen
- Kreativ Kraider - - Fir ze schmaachen (Tarragon, Marjoram, etc. - wat ass méi wéi et)
Also, meng Pilze an e klengen Ofbrëllen, wann frësch an ganz empfindlech an der waarmer, wann gefrueren. Mir schéissen an Stécker. Mir botzen an de Zwiebel propper a fein ze schneiden, et an e gutt verwäert Bratpfanne oder Kaff. No e puer Minutten daueren déi Karrott, gitt. Stierf, froe fir e puer weider Minutten. Huelt d'gescharfen Pilze. Loosst se d'Feuchtigkeit an 10 Minutte loossen mat Geméis. Wann mir an engem Kuusche kachen - just Waasser dobaussen ergänzen (net op déi ganz Kanten, natierlech!), A wann et an enger Bratpfanne sinn, verdeelen se hir Inhalt an engem Dëppe kochendem Waasser. Loosst d'Suppe 15-20 Minuten op Hëtzt behalen. Solim. D'Soup gurgles op der Uewerfläch, wäerte mer d'Kaffis an de klenge Cubes schielen an schneiden. Mir ginn et an e Pan a kachen bis et fäerdeg ass, no wéi d'Inhalter vun der Pan sinn an engem Mixer zerdréckt. Mir waarm de Crème a fänken eng dënn Ruckelen an d'Zopp. D'Gewürz friessen, rousen, waarm erëm, kee Brëll an d'Waasser briechen, op d'Placken zitt an d'Suppe mat Croutons bestreiden. Dat ass alles - e sympatheschen Appetit!
Servisser: 3-4