Mir kochen Potenziwer am Ofen mat gerafften Fleesch a Geméis. Miwwelen, déi an Tafelen gekacht sinn, sinn, vläicht, an enger Kiche vun der Welt. Dir kënnt alles anenee betounen, awer meeschtens - Geméis a Fleesch. A méi laang dauert d'Spuddelwaasser méi wéi séiss. Ausserdeem gëtt d'Iesse virbereed an d'Tafelen einfach an praktesch virbereet an d'Produkter verbesseren hir Nährstoffe besser. Dofir ass dësen mageschen Duft, deen net mat irgendeng verglach gëtt. Och an de Potzen Suppen, Kären Soup an Borsch gekacht ginn, iwwerdeems se Broutlauschteren aus Teig verdeelen. Heefeg Rëndfleesch ass am beschte bestëmt oder ausgeschnidden a nëmmen dann de Bauer mat de Rescht vun de Produkter am Pot. Fleeschstécke ginn net ze grouss, fir datt se besser virbereet ginn.
Zutaten:- Schweinefleisch 200g
- Veal 200g
- Tomaten 500 g
- Onion 2 g
- Karroten 2 g
- Olivenueleg 25 ml
- Cilantro frëschen 0.5 Bunch
- Basil frësche violett 0,5 g
- Pepper schwaarz Buedem 5 Prise
- Salz 0.5 Tsp.
- Miel, Weess 250 g
- Milk 75 ml
- Botter 50 g
- Bakenpulver 0,25 Tsp.
- Rosemary trocken 0.5 Tsp.
- Salz 0,25 Tsp.
- Et gi 1: Schockela a Gala Glashlash fir Mueres Fleesch, 3 Voll Mëllech Tomaten, 2 mëttler Karrott, Zwiebelen, Basil a Kärander, Mëllech, Botter, Miel, Bakpulver, Rosmarerei.
- Schrëtt 2 wäschen Greens a Fleesch. Basil Blieder si vun de Ställ getrennt (si wäerte net gebraucht ginn). Fleesch mat Kraider, duerch e Fleeschraaft.
- Step 3 Karottenbléien ginn op engem gréissere Rutsch geräscht. Huelt d'Zwiebelen mat engem Messer.
- Step 4 Schéiss déi Tomaten mat kochendem Waasser, Schielen a Messer.
- Stéch 5 d'Bratpfanne ze fruuchtuemt, féireg e klengt Geméis mam Ueleg a Mierwierker fir 5 Minutten op déi niddreg Hëtzt.
- 6. Etappe In der Bratpfanne fëschgemaach Fleesch a fréiere 7-10 Minutten.
- Et gi 7 geschmaache Tomaten, Salz a Pärp. Deckelen a Simmer fir 10 Minutten.
- Etappe 8 Schmelzbetter.
- Et huet 9 an enger déifer Schuel d'Miel, Bakpulver, Roserei a Salz kombinéiert. Stir.
- Schrëtt 10 Läichen heiss Schmelzbetter a Mëllech. Den Teint mat engem fléien.
- Et ass e bëssen dënn. Fir dëst ze maachen, einfach d'Ingrediente gemëscht ginn, a kachen net den Teig.
- Zwëschen 12 Minze Fleesch mat Geméis hunn gläichméisseg ënnert de Tafelen verteilt.
- An der selwechter Manéier verdeelen den Teig. Huelt d'Botter an de Backofo fir 15-25 Minuten op 200 ° C vir, bis de Dough en goldene Faarwen kritt.
- Schrëtt 14 Ready Poten fir e bësse killen an de Tableau ze déngen.