- kleng Kugel - 1 Stéck
- Knuewel - 1 Zich (grouss)
- Currypuder - 2 St. Läffelen
- Miel - 1 Art. e luken
- Fleeschaucen - 250 Milliliter
- klenge Apfel - 1 Stéck
- Gehalt - 1 Eeërbecher
- Zitrounejus - 1 Eeërbecher
- Crème - 2 Elementer. Läffelen
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
Curry Sauce ass perfekt fir Platen vun orientalescher Kichen. Et passt gutt mat Lamm an Gefligel séiss. Virbereedung: Schleus a Knuewel. Hëtzt Olivenueleg an enger Bratpfanne, Ueleg an Knuewlecken, frësch iwwer Hëtzt behalen. Füidd d'Miel, ruffen a fritt 2 Minuten. BrŽn d 'Bratpfannen aus dem Feier eraushuelen. Huelt an de Bouillon an addéiere de Currypuder. Stir an bréngen d'Séiss zu engem Kach. Kuckt fir 5 Minutten. Füügt den geschältene a geraumt Apel. Addéieren Moschter a Zitrounejus, mix. Schlussend der Crème addéieren. Serve d'Sauce waarm.
Servisser: 4