Wanterzalot mat Bean Sprousen Salade gëtt aus Karotten, Bikanen, e klengt Scheffel vun Omelette bestuet mat Sesam Sëlwer an ëmklappbare Blieder vum Peking Kohl. Dëse Set a servéieren entsprécht engem festen Dësch, normalerweis op Rozhdetsvo, awer och dëse Salade ass perfekt op Iech Wochendag. Ech recommandéieren Iech fir Äre Betrag dës Rezept an all déi gutt Stëmmung, a wéi ëmmer waart op e Feedback!
Zutaten:- Badyan (Star Anise) 4 Stären
- Cabbage Peking 450 g
- Sesam Wäiss 1 Zoppeläffel. l.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Karrott 100 g
- Bean Spross 100 g
- Lemon 1 Stk.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 4 Prise
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Elo 20 g
- Sojusoße 1 Tsp.
- Broth vu Geméis 100 ml
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 20ml
- Schrëtt 1 Virbereeden all Zutate preparéiert: Karotten, Bikanen, Leeks, Chinees Krib, Ritt, Ee, Sonnenblummen, Sojasauce däischter, Anis, Sesam a Zännpick (8 Stécker).
- Schrëtt 2 D'Zwiebelen schneiden fein a kräischen den Knuewel duerch d'Press.
- Et dréit all d'flësseg Zutaten: drénken den Zitrounejus 2 Tosch. L., Bouillon, Botter an Sojesauce.
- Stuf 4 Bei engem Hëtzwassergefälle gi flësseg Zutaten aus Knuewel an Zwiebelen zu engem Kach bruecht an direkt aus der Plack.
- Et goufe 5 Sesam e bëssen Friichten ouni Ueleg bis Goldbrau.
- Step 6 Egg e klengt Blat a frittéiert an enger waarmer Pan mat onbestanen Ueberschicht op verschidden Drëpsen Ueleg, nëmmen op enger Säit. D'Omelette mat Sesamsammelen zerebriechen.
- An der kochendem Waasser léien sech an dënn Bunnen vu Karotten a Schéismen vun Huesen. Kachen no 1 Minute. An direkt fille mir mat kale Waasser aus.
- Step 8 Warm Omelette an 4 Deeler geschnidden, an dann all aaneren op Bänner.
- Etap 9 Iwwert séiss Waasser mat Anise-Stären bauen mir eng Bad fir Kéiselblaten. Déi gréissten 8 Blieder si Salz, Päffer a verdampelen an engem Bad, an de Deckel ronn 2 Minutten ze schloen.
- Et stinn 10 Mir maachen e Rank vu 2 Blieder an fixen se op béide Säite mat Zäitenpäck. Den rescht Kéis gutt ze schneiden an leet et op der ënnescht.
- Et gët 11 Stëmmen vun Omelet uewen. Fëllt mat Sauce.
- Et dréit dann d'Top mat Karrotten mat Sprossen. Mir färten mat engem Stärebild. Direkt op den Dëschabschnëtt. Gutt Appetit!