- Miel fir d'Aarbechtsoberfläche - 3 Pinch
- gefruertem Puffcurry - 400 Gramm
- Klengbéi oder 2 mëttler Béi, geschälft a geschnidden - 3 Stéck
- gedréchent Kiischten - 60 Gramm
- Zocker, Zocker fir Spréngelen - 1/3 Glas
- Maisstär - 4 Teaspoen
- frësch Zitrounejus - 1 St. e luken
- Salz a frësch terribel schwaach Pabeier - - Fir ze schmaachen
- eng Mëschung vu fënnef Gewierzer fir Pärel - - Fir ze schmaachen
- grousst Ee - 1 Stéck
Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Roll den Teep op enger liicht geräiftem Uewerfläch. Maacht 2 Rektangels aus dem Test. Cool den Teat. Kombinéieren an engem Schosselbier, Kirschen, Zocker, Maisstärke, Zitrounejus a 1/8 Liëffer Salz, Pärp an Gewierzer. Loosst 1 Rechtep vun Teig op der Backplack. Huelt den Daag selwer aus Béi a Kiersträifen, déi net onberechenten 2,5-cm Ränder openeen halen. D'Ränder mat engem geschlagen Ee. Setzt de zweet Rechtep vum Teig op an dréckt et drënner. Cool fir 20 Minutten. Huelt op engem Bakblech. Gitt d'Kanten an den Kockelegeschmaach. Schnéiens fënnef 12 Zentimeter Löcher am Top vun de Patt. Sprëtzen mat Zocker. Bake bis Goldbraul fir ongeféier 35 Minutten. Gitt de Kuch am Grill, léisst et fir 20 Minutten ze killen ier e bitt.
Servisser: 8-10