- kierperlech Zocker - 3/4 Cups
- Maillelstär - 1/4 Coupe
- Botter - 5 Art. Läffelen
- Crème - 1 Coupe
- Mëllech - 1/2 Taass
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Zëmt - 1/2 Teeschaart
1. Mat enger klénger Schossel zitt de Zocker a Mauerstärke mëschen. Léiwer mat ofginn. An enger klenger Buedem op enger niddereger Hëtzt mëschen 4 Dëschegjäre vu Botter, Crème an Mëllech an d'Halschent mat Crème. 2. Nodeems d'Botter geschmëlt huet, addéiere grad all eng Mëschung aus Zocker a Maisstär, déi kontinuéierlech rëselt. Cook, ëmmer rëm ze rühren, bis d'Mëschung déck a cremeg ass. Dëst wäert ongeféier 10-15 Minutten daueren. 3. D'Crème vun der Hëtzt nidden a mam Vanilleextrakt mixen. 4. Direktioune vun der entgéintgebrannten Creme direkt mat der fäerdeger Piekkrust an d'üblechen 1 ebess vu geschmëlzene Botter sprëtzen. 5. D'Kuch op der Zimt sprëtzen. Kuckt de Kuch an e virgeheescht Ofen op 175 Grad bis Blasen op der Cremecrème. Huelt aus dem Ofen a kierzt Iech e puer Minuten ze killen. Da fréi am Kale fréi, de Kuch an Stécker geschnidden an d'Kälte servéiert.
Servisser: 4