Eggplants an iessen

Kniwwelen mat Réng ze schneiden, Waasser nass fir 5-10 Minutten, trocken mat Papiertuch Roasting Ingredients:

• Eggplant - 2 Stéck
• Tomate - 4-5 Stéck
• Potatoen - 4 Stécker
• Zwiebel - 3 Stéck
• Olivenueleg - 50 Milliliter (25 ml fir Fruucht an Ziil an Knuewel, 25 ml fir Aubergine)
• Knuwwel - 3 Zänn
• Greenery - 1 Fir ze schmaachen (Greens - Dill, Péiters, Koriander, Basil)
• Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Pärp oder e schaarf - 1 Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Kier d'Auberginen mat Réng, iessen an Waasser fir 5-10 Minutten, drénken mat engem Pabeelhandtuut Fruucht d'Auberginen am Olivenueleg op béide Säiten bis liicht golden Zett zerwéiert an Würfel Zitronen an Knuewel geröstert am Olivenueleg bis duerch transparent Potatoën an Scheiwen geschnidden Tomaten ze schneiden Kräus Kraut Auberginen, Tomaten, Zwiebel, Blummen, Kartoffel litt an Schichten an Tafelen. Fir Waasser, Salz, Päfferi an e scho virgesinn op 180 Grad Uewen. Bake Auberginen a Poten fir ongeféier eng Stonn. Gutt Appetit!

Servisser: 4