Qualitéitsmarken
Den authentesche Numm Macaroni Nuddelen an der Iwwersetzung aus Italien heescht "Teig". De klassesche Rezept fir hir Industrieproduktioun ass einfach. Vun der Weeten Miel a Waasser kenn den den Teig kniet a fuert dann duerch eng speziell Maschinn, déi et Form, Kéiss an Drëchent kritt. D'Wuert Maccheroni existéiert och am Lexikon vun Italiener. Normalerweis nennen se dat e laang Rouer vu trockenem Dach mat engem Lach am Bann.
Ofhängeg vun der Qualitéit an der Qualitéit vu Miel, Nuddelen gëtt an Gruppen a Klassen opgedeelt. De Grupp A enthält Produkter vu Miel vu festen Weessorten. Macaroni vun der Gruppe A ass net ze vill gekacht ginn an huet eng Rei nëtzlech Properties, déi mir diskutéieren. Grupp B - Mackaroni aus Glasfaser. An a Gruppe B Produkter kommen aus normale Bäcker Miel, déi bëlleg ass, awer net zevill fir Nuddelen ze maachen. An Italien, an hirer Heemecht ass et normalerweis verbueden dës Mooss fir d'Verëffentlechung vun dësem Produkt ze benotzen. Klassen ass alles méi einfach. Zu deem éischten gehéieren Produkter vu Miel vun der héchster Qualitéit, op d'zweet - vun der Miel vun der éischter.
Wéi fir d'Ee Paste sinn d'Italiener et ënnerschiddlech Varietéit. Vläicht dat ass richteg. Am Teig ass et Eegpudder, deen et e pechlech Geschmaach gëtt. An direkt Nudelen, weder an der Zesummesetzung nach an der Produktiounstechnik, sinn anescht wéi normal Nuddelen. Déi eenzeg Nuancatioun ass dat virun der Packung gëtt et duerch e waarmen Damp veraarbecht. Dank deem ass et nëmmen e puer Minutten. An Italien ginn et iwwer 300 Zorten Pasta. An eise Buttek "Artenvielfalt" ass méi bescheide - e puer Dosen. Weltweit Spaghetti (Spago) ass déi populär. An eis ass de meescht Laafen Macaroni - kuerz a Hënn.
Macaroni - de Produit ass ganz einfach. Dofir, wann de Produzent seng Wueren zu engem méi héicht Präis verkaafen wëll wéi den Duerchschnëtt, brauch hien eppes fir de Konsument ze iwwerraschen. Eng Zort Produkt - faarweg Nuddelen, déi mat der Zousatz vun natierleche Geméis Pure preparéiert ginn. Routen Nuddelen - mat Muerten, violett - mat Réibau, gréng - mat Spinat. Si kucken ungewéinlech op enger Platte, wéi Kanner a si gutt fir Saloten. Joer am Joer importéiert op dësem Maart gëtt manner. Mee déi richteg italienesch Nuddelen kënnen nach ëmmer an eise Geschäfter kaaft ginn. Obwuel et zwee oder méi kees méi deier gëtt wéi de Duerchschnëttspreite vun der nationaler Nuddelen.
Eegeschafte vun Nuddelen
Et gëtt dorunner geduecht datt de Macaroni Fett kréien. Dëst ass net ganz richteg. Zum Beispill, déi berühmte italienesch Schauspillerin Sophia Loren huet hir Pasta all hirem Liewe veranklech an hunn se mat verschiddene Soßen oft gekacht. An net manner manner bekannte Schauspiller Anna Magnani hunn all Dag eng Spaghetti vun enger Spaghetti genéissen a gläichzäiteg schlank sinn. Déi italienesch Ernärter, déi soen, datt et eng gutt Form ze erhalen huet, zweemol pro Woch eng Plack vu "eidel" Paste ze iessen. Allgemeng Nuddele ass net geféierlech fir d'Figur, wann se net missbraucht ginn. An 100 Gramm trockenem Produkt enthält ongeféier 350 Kilokalorien an am preparéierten Dëppe - dräimol manner. Stëmmen, net esou vill. D'Haaptelement ass net verbrennen Nuddelen mat Fett. Ouni Schued op der Taille, kann Geméis un d'Nuddelen ouni Ueleg ginn mat enger léiwer Sauce, zum Beispill Sojus. An hei ass eng typesch russesch Variant - Nuddelen mat Kéis an Botter - e direkten Wee bis iwwer e Gewiicht.
Miel vu Héichwaasser Weizen, aus deem klassesch Nuddelen gemaach gi sinn, ass reich an Vitamin B Gruppe B. Och bei Nuddelen ass vill Wäertvoll Vitamin F. Qualitéit Nuddelen enthält Glasfaser, déi e laang Gefill vu Séissheet ginn an d'Toxine aus dem Kierper ginn.
Wéi Italians iessen Pasta
• D'Italiener koachen net Nuddelen wéi et geet - bis zu engem hallefgefrorene Staat al dente genannt. Fuert hir Beispill - vläicht hues du et gären.
• An Italien, si vermëschen d'Nuddelen mat Fësch. Obwuel mir iergendwann deem Produkt unhuelen kompatibel sinn.
• Déi läscht Zäit a Moud gehéiert och Niewebäi Salate. Si addéiere séiss Pfeffer, Broccoli, Pilze, Oliven, Knuewel, Krys Tomaten a Saison mat Olivenueleg, Balsamesschéissen an italienesch Kraider.
• D'Macaroni kann an de Kleederschaum gelant ginn ouni jäerege Geschmack. Allerdéngs, mat längerem Lagerung, verléieren si nëtzlech Properties.
Wonnerschéin Frae kucken hir Figur. Äntwert dës Fro: "Firwat kënnen d'Nuddelen Nuddelen hunn, awer mir kënnen net?". Denkt drun, héich Qualitéit Pasta ass net voll. Ausserdeem si se gutt an enthalen nëtzlech Substanzen. Gutt Appetit!