- Lachs - 60 Gramm
- Zucchini - 40 Gramm
- Parmesan - 20 Gramm
- Sesam - 5 Gramm
- Lemon - 10 Gramm
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Als éischt, mat engem Geméisbild, musst Dir laang Plate vu Zucchini ze schneiden - wéi an der Foto. D'Dicke vun der Platte sollt ongeféier 0,5 cm sinn, d'Längt - wat méi ass, wat besser ass. Kachen de Lachsfilet sou dënn wéi méiglech. All Stéck Salz, Päfferaart a liicht sprëtzen mat Zitrounesaft. Mir fänken eis Rollen ze maachen. Op enger Plack aus engem Geméiskär louch eng kleng Somen aus Sesam a gerot Kéis. Mir setzen e Stéck vun eise Fësch op Top. Mir sprëtzen de Fësch och mat Kéis an Sesam. An, endlech, hu mir eng aner Zuchtschicht op Top. Dëst ass am Endeffekt eng Zort vu Sandwich Zucchini - Kéis - Fësch - Kéis - Zucchini. Elo fäerten eisen Sandwich an eng Rolle a fixéieren se et mat engem Zännpick. Maacht eis Brout 8-10 Minuten am Ofen, op 200 Grad erhëtzt. An der Ausgab sinn sou schéin Felder. Gemaach!
Servisser: 1