- Potatoen - 1 Kilo
- Geméishalteg - 100 Milliliter
- Salz - - Fir ze schmaachen
An engem décke Buedemol, waarm all de Geméiswierk. Et sollt gekacht ginn. An zwar wann d'Ueleg erwëscht gëtt - d'geschäffte a gewascht Kartoffel an dënne Strooss schneiden. Gréisst - e bësse méi grouss wéi déi fréier Franséisch Pommes, Dir wësst wahrscheinlech wéi et schéngt. Kiche Gromperen, lass et drénken. Wann et dropft Waasser dréit op der Kartoffel - wann et an Ueleg gesat gëtt, fënnt een de Feierwierk. Daat den Kach gutt gutt laafen. Wann d'Ueleg koennt, setze mir eis geschnittene Gromperen an. Minettes 3-4 Brëtsch - a raus aus der Pan ze benotze Geräischer. Crispy, awer mues an der franzéisch Fritten ass prett - et gëtt keng friddeg Fritte gebraucht. Et bleift just fir ze waarden bis datt d'Ueleg draus aus de Kartoffel ass, an et kann mat Ketchup oder aner Lieblingssoë servéiert ginn.
Servisser: 6-7