- Basil - 25 Gramm
- Radesch - 150 Gramm
- Egg vu Huet - 2 Stécker
- D'Crème - 2 Elementer. Läffelen
Sou eng Fréiigssalat mat engem Réischt ass ganz populär bei Fans vun traditionnelle Geschmaachkombinatiounen - de Basilis huet den Salat ganz ongewéinlech. Allerdéngs, an der Abwielung vum Basil, kënnt Dir en aneren Greens - Péitersaatz, zum Beispill oder Dill, addieren. Et wäert och ganz schmackhaft sinn. Also, ech soen Iech, wéi Dir Iech e Fréiesalat mat Rettich virbereet: 1. Elo ginn et d'Eeër ongeféier 10 Minutte gekacht (hart gekotzt). 2. Mir wäerte d'Eeër an d'Nout huelen an Geméis. 3. Fir méng Rettich a propper aus den Toppen a Wurzelen, an dënn Réng oder Scheiwen. Mir setzen se an eng Salade Schüssel. 4. Basil an rvem Hänn direkt virun der Schuel. Gekillene Eeër si fein gehackt. 5. Eis addéiere fir eis ewechfäärge Eeër ze büschen, ze mixen, addéieren Salz a Sphär zum Geschmaach, gitt duerno dës Dressing fir de Rescht vun den Zutaten aus. Gemaach! Dëse Rezept fir e Frittssalat mat enger Réischt ass sécher Iech ze gefalen, ausser Dir sidd natierlech géint den éischter schaarfen Geroch a Geschmaach vum Basil. Wann, nee, Dir wëllt Basilika net gär - ersetzen et mat aner Kraider, Dir sidd frou. Gutt Appetit :)
Servisser: 1