Gegrillte Lachs

Plaz de Lachsfilet an enger klenger Plack. Falt zesumme mam Rescht vun den Ingredienten a Choro Zutaten:

• Lachsfilet - 910 Gramm
• Geméis Ueleg - 120 Milliliter
• Zitrounjus - 120 Milliliter
• Gréngen Zon - 5 Stécker
• Péiters - 10 Gramm
• Rosemary - 8 Gramm
• Salz, Pabeier - 3 Gramm (fir ze schmaachen)

Instruktiounen

Plaz de Lachsfilet an enger klenger Plack. Falt zesummen de Rescht vun den Ingredienten a gutt ze mëschen. Huelt 1/4 Téi op d'Waasser fir de fertigste Filletur an d'Läffel op de Lachs. Deckt a killt fir 30 Minutten. Dréckt Waasser d'Waasser aus, déi d'Marinadele liwwert. Frësst de Saasser iwwer mëttlerer Hëtzt, Haut Down, fir 15-20 Minutten oder bis d'Flakelen vun de Fësch net einfach mat enger Gabel ukomm sinn. Gitt d'preparéiert Marinade a servéiert.

Servisser: 4