Soy Sauce a Curry fir Huebe Sojus Sauce a Curry ass populär Zutaten fir Kichen Hueht am orientaleschen Stil. An ech hunn d'Léift mat dëser Kombinatioun fir marinéieren de Huebefleesch virun de Grillen ze verfolgen (obwuel, am Ofen Backen oder Fudder just am Panneau erënnert ze lecker). Curry ass normalerweis als preparéiert Buedemittel benotzt, awer Dir kënnt och eng Kompositioun fir de Goût ofzeschléissen, wou d'Haaptinhalter Kuerer, Kärander, Kardamom, Schwaarz, Däischter, Rot an aner Pärpert, Zimt, Nuechte a fruucht Sär a Kraider gewénkt. Ech wëll gär méi Kammermusekomerie fir Faarf a Zimt fir Gewierz ginn, awer dëst ass eng Matière vum perséinleche Geschmaach. Fir déi erfollegräich Preparatioun vun Platen wéi Schesch Kebab, wéi och Fleesch, Gefligel oder Fësch op de Grill, Brennholz a Kole sinn immens wichteg. Versicht e Birchprotong an d'Kuelen ze benotzen. Wann Dir net anhämst, da gitt déi grouss Birgerprotester ganz verbrannt, briechen se a verschiddene Gréisste Stécker a koets iwwer dës liichten Kuelen. Wann Dir gär séier ze kachen wëllt, dann ass d'Kuel fäerdeg gett fir ze hëllefen, et ass genuch, fir d'Branchen oder dënnen Protokoller ze verbrannt ginn, gitt duerno d'Kuel op hinnen, gitt et e brennen an dann fri.
Zutaten:- Chicken drumstick 4 Stéck.
- Soy Sauce 50 ml
- Curry 2 Tsp.
- Schrëtt 1 fir dës Form ze preparéieren braucht Hickehaus, Sojasooss a Curry.
- Schrëtt 2 Fir d'Marinage, kombinéieren a vermëschen d'Sojasauce a Curry.
- 3. Et gitt ganz Häckchen, an d'Schimmer an d'Schräin an d'Marinade schneiden.
- 4. Et ass bequem fir d'Huebefleesch ze schüttelen fir souguer ze marinéieren a transportéieren se op e Picknick an engem loftdichte Container. Et dauert ongeféier 30 Minutten fir ze marinéieren, awer et kann méi laang sinn, dat heescht esou laang wéi Dir fir d'Strooss an d'Preparatioun vum Grill gitt.
- Stiicht 5 Fixéieren d'Hickele vu Becher an de Grill an ze kachen op d'Kuelen.
- 6. Et gët sécher datt d'Fleesch net dréchen a verbrennt ass a gläichzäiteg vollfristeg ofgeschnidden ass.
- Andeems Dir d'Hënn vu Schong dréi gëtt, gëtt e transparentt Jus ouni Blutt erausgeschnidden.