Donuts aus dem Kéisentéier Am Géigesaz zu den Heefeg, de Schnéi-Teesch Knollen séier a liicht, sou datt dës Donuten ouni Probleemer ëmmer preparéieren an ëmmer nees gutt funktionnéieren, eng grouss Optioun, wann d'Gäscht op der Paus an e puer Kaffemesser fir den Dessert fir Téi kuken mussen! Stéit op Zitrouneschpell, kënnt Dir Orange benotzen, oder just Vanill Zucker maachen - iergendwann, Donuts wäerte ganz däischter! D'Struktur vun den Teigs mat Ree fäerten Kéiseseess ass einfach perfekt!
Zutaten:- Curd 500g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Zocker 1 Tess.
- Bakenpudder 2 Tsp.
- Salz 1 Prise
- Weideren Miel 2.5 Tess.
- Lemon 1 Stk.
- Sonnenbléiverfeinresch Ueleg 200 ml
- Et gi fir d'Preparatioun vu Kéisendouser gebraucht: hausgemaachte Kéis, Eeër, Zitrounen, Zocker, Weizen Miel, Salz, Bakpulver an raffinéiert Sonnenbléie fir Fritt.
- Etape 2 Huewe Kéis gëtt an eng décke Schuel gefaellt, mir drécken Eeër un.
- Et gi 3 Zucker, Bakpulver, Salz.
- Step 4 Mëschen d'Ingredienten gemëscht, fir de Schnappsack ze verbrennen, addéiere se e Schiel vu enger Zitroun, op e klenge Rasterbat rosarett a gemëscht an d'Teig gemellt.
- Klappe 5 addéieren d'Miel.
- 6. Et wir e weiche Teesch Kniet, deen liicht zu enger Kugel geformt gëtt.
- Stoach 7 Rollen op engem Brett, bestopst mat Miel, an eng Schicht 1,5 cm déck an mat zwou Formen aus ënnerschiddleche Duerchmiesser Donuten ausgeschnidden.
- Step 8 Fry d'Donuts op enger liicht erhëtzt Bratpfanne bei raffinéierte Sonnenbléie vun zwou Säite bis zu enger goldener Krust kënnt, fir datt den Teint bannent gebraten ass. Verpaackt mat pulveriséierte Zocker a servéiere se op den Dësch.