- Gurken - Fir ze schmaachen
- Blummen - 15 Gramm
- Erbitterung an béiser Pärpert - 2-3 Stécker
- Nelken - 2-3 Stécker
- Knuewel - 1-2 Zänn
- Blat - Blieder - 2 Stécker
- Waasser - 1 Liter (Marinade Fëllung)
- Salz - 50 Gramm (Marinade Fëllung)
- Zocker - 25 Gramm (Marinade Fëllung)
- 9% Esseg - 80-100 Gramm (Marinade-Fëllung)
Marinéierende Produkter ass bekannt fir iwwer 6000 Joer. An Russland ass déi éischt Erwäermung vun der Hëtztbehandlung vu Gammelen zréck op d'16. Joerhonnert. Gurbe sinn eent vun de populäerste Geméis fir pickeln. Marinade fördert laangfrouf Lagerung vun Gurken duerch d'Ënnerdréckung vun der Aktivitéit vun den Mikroorganismen. Marinéis Gurken erwiermen Appetit a verstäerkt Verdauung. Virbereedung: Gitt d'Gurken un d'Gréisst a spuere gutt. Gitt d'Tipps. Put d 'Bitter a séissgeschmollt Pfeffer, Nuechte, Knuewel, Bucht Blat. Layeren d'Gurken Schichten zesummen mat de Blummen. Elo ginn 1 Liter Waasser, Salz a Zocker an engem Kasseroll. Addéiere de Esseg direkt d'Marinade-Gurken an de Glas. Schéckt d'Banken mat gekachten Deelen. Sterléieren d'Liter Dosen 8-10 Minuten, dräimol - 18-20 Minutten. Wann d'Faarf vum Inhalt vun den Dosen Oliv gëtt, ze fuere vun der Hëtzt, rullt a killt.
Servisser: 10