Chicken Chicken Chicken Fillet, gekacht dës Manéier, wäert einfach Ärt Lieblingsfeier! Fleesch, marinéiert an eng Honig-Zitrounmarinade mam Knuewel, ass op d'Spieider mat engem Akkordeon gestuerwen a frittéiert sech an enger geräicher Botter aus, kuckt ganz präsentabel an de Geschmaach ass einfach exzellent! Dank der Honigmarinade gëtt d'Fleesch Karamell-Gëllen beim Roost, an et kritt Jujiss an Piquant Séiss! Serve Geméis mat Salsa oder frësch Salat fir den "verdréint" Huhn!
Zutaten:- Chicken fillet 900 g
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Hunneg 2 Zoppeläffelen. l.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Sesam Wäiss 2 Zoppeläffel. l.
- Salz 1.5 Tsp.
- Et get e Huidefilet, hallef Zitroun, flëssegt Hunn, Sonnenbléiech raffinéiert Ueleg, e groussen Knuewel vum Knuewel, de wäisse Sesam, Holzspäicher, Salz.
- Step 2 Huelt méng Filett, trocken mat engem Papiertuch, geschnidden laanscht laange Strecken.
- Schrëtt 3 Préparatioun vun der Marinad. Am Tanks d'Sonnenbléie raffinéiert Ueleg, flësseg Hunn aus, drénken d'Séiss vun enger halwer Zitroun, addéiere Knuewelzer a Salz.
- 4. Etappe Mélange.
- Klappe 5 Huelt d'Huetfilet an der Marinade, gitt et 1 Stonn am Frigo. Während dëser Zäit wäert et néideg sinn, de Pouletfilet e puer Mol ze rühren, sou datt et gleichmilleg marinéiert gëtt.
- 6. Etappe No enger Stonn ass de Pouletfilet bereet ze frittéiren.
- Et gouf 7 Stécker op all hëlze Späicher zwee Streifen vu Fleesch an der Form vun engem Akkordeon.
- Et gi 8 aacht all Spewer mat de wäisse Sesam op zwou Säiten.
- Step 9 Fräi op mëttlerer Hëtzt bis zu Golden an enger klenger Quantitéit vu Sonnenbléiefeder Öl. Mir servéieren den Dësch an enger waarmer Form mat vegetabelen Salsa oder Salade!