- Ueleger - 230 Gramm
- vu Pudderzucker - 1/3 Glas
- Miel - 3 Cups
- Maisstär - 3/4 Teaspoons
- Nëss - 1/2 Taass
- Zockerpuder - 1 Glas
- Botter oder Magarine - 5 Teaspoen (geschmëlt)
- Jus vun Zitroun - 5 Art. Läffelen
1. An enger grousser Schuel, mat engem Mischer mat mëttlerer Geschwindigkeit, Peiffer bis 230 Gramm Botter a 1/3 Téi Pudderzucker bis déi gemëscht gëtt liicht a loft. Mehet Miel a Maisstarch a schléit gutt. Deckt a killt fir eng Stonn. 2. Den Ofen op 175 ° C (350 ° F) ze heheieren. Beim Backen ass et besser fir d'Mëtt vun der Këscht ze benotzen. 3. Teet an Kugelen mat engem Duerchmiesser vu knapp ënner 3cm gerullt; Roll am fein gehackten Pekaner a verdeelt 5 cm ofgeschnidden op onverléisseg Bakbedecken. Flatten jidder Ball vu Kichelchelen mat engem Esel vun engem Glas liicht mat Miel bestäubt. 4. Hiewel fir 14 bis 16 Minutten oder bis se braun ginn. Lay op de Grill fir d'Ofkillung. 5. Mix 1,5 Toun Zockerpulver, 1,5 Teaspoon Ghee a Zitrounejus, roussen, bis et eng eenzeg Mass gëtt. Huelt d'Kichelfrost. Serve wann d'Iessen härden.
Servisser: 12