Huese Kéis bäiléiere mat Häre Kéis auszefëllen Dëst sinn ganz Häre Kéiser ... An d'Fëllung an hinnen ass Kürzung, an den Teig ass och Kéis. Häre Kéiserfüllung Ech hu gär déi aner. Nieft dem séissen Hauckskäse sinn dës Kombinatioune ganz schmackhaft: Kéis mat Moustelen, Vanille, Häre Kéis mat getrockenen Aprikosen an Prongen, mat frësche Bieren a Fruucht, souwéi Konserven a Fruucht, Nëss, Kokosnëssspaass a soss. Zousätzlech de Kärft ze fëllen fir dës Pattien, hunn ech Zitrounestär benotzt. Den Teig fir Häre Kéispier kann och vun den ënnerschiddlechsten Typen sinn: Hefe, Puff, Sand, etc. Ech proposéiere vir datt d'Kürschnirschend Pâtisserie ze notzen, déi och gutt fir aner séiss oder onverdéngte Pies ze maachen.
Zutaten:- Curd 200g
- Botter 200 g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Weessmehl 3 Tépp.
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Salz 1 Prise
- Soda 2 g
- Curd 200g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Lemon 1 Stk.
- Et gët eppes Miel, Häre Kéis, Botter oder Creme Margarine, Eeër, Zocker, Salz a Soda.
- Et gouf 2 Botter, erweechen, Zocker a Whisk ginn.
- 3. Et addéiere sech d'Eeër a futti zesummen.
- 4. Et gëtt verduebelt a fënnt den Häre Kéis, grëndlech gemengt an eng homogen Masse.
- Stopp 5 Kombinéieren d'Miel mat Salz a Soda (net sodauchen Soda, et gëtt reagéiert mat der Milchsäure vum Häre Kéis) an fënnt d'séiss Kaddo-Botter Mass.
- Et gt éischtens all d'Ingredienten mat engem Spatulett oder Löffel zu enger lëschter Mass.
- Et stinn 7 Du séier den Teig ze vermëschen an eng hallef Stonn am Fridge ze verloossen.
- Stoel 8 Während den Teint killt, preparéieren d'Füllung vum Kéis, Eeër, Zocker an Zitrounen.
- Stetzt 9 Mat der Zitroun, schielen d'Schielen mat engem waarmt oder speziellen Apparat. Dann verbanne einfach d'Ingrediente vun der Füllung a mixen se an engem Mixer oder manuell mat enger Gabel oder e Schläim fir de Gromperen.
- Schrëtt 10 Den Teint op enger kierpergedeckter Uewerfläch an 15 identesch Stéck ofgeschnidden.
- Et stinn 11 Jidd Stéck Rau an e Kuch mat enger Dicke vun ongeféier 5 mm, an der Mëtt um 1 Esslöffel fëllt an d'Kante schützt.
- Step 12 Plazeren déi Pattien eng kleng Distanz vu verschiddene op engem gefëschte Backpëllen, Silikonpetitt oder Bakpapier.
- Stuf 13 Bake an engem virgehesenen Ofen bei 200 ° C bis zu engem Bréiwer fir ongeféier 20 Minutten. Kéise Kéis vu Kaffi gemaach, e puer Minuten mat engem Handtuch abegraff. Huet e schéine Tee!