- Veal Liewer - 600 Gramm
- Egg vu Huet - 2 Stécker
- Weideren Miel - 1/2 Coupe
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pepper Fettgréissten - - Fir ze schmaachen
- Zwiebel - 2 Stéck
- Champignons - 300 Gramm
- Karotten an Koreanesch - 200 Gramm
- Geméislechen Ueleg - 40 Milliliter
Déi éischt Saache fir ze maachen ass d'Kaleelegioun vun de Filmer grëndlech ze wäschen an ze botzen. D'Rëndfleesch Leber fein gehackt an duerch eng Fleeschrauerei gecheckt. Mix d'gehackte Leber mat Eeër, Miel, Salz a Pärp, gutt mixen a gutt. Dir sollt e méi décke Genug kréien. An enger Bratpfanne mat Geméiswierk aus dem entstinnste Test Braten dënnem Leberpfannen. Mir setzen de gehackte Ënnegeschaft an enger Bratpfanne, fritt 2-3 Minutten a bréngt dann d'gehackte Pilze an d'Pan. Fritt bis déi Pilze preparéieren. Mir huelen e Pikanak, mir verdeelen eis Karroten op Koreanesch. Top breet e bësse vu Pilierfëllung. Mir packen d'Pikanen an d'Rollen. Fillt dann déi Rollen mat Iessfilm a schécke fir zumindest enger halwer Stonn op de Fridge, sou datt d'Roulette versiegelt ass. Duerfir bleift se just datt d'Fertüzel fir eng kleng Rollen ze schneiden an se mat enger Spiebloun ze befestigen. Gutt Appetit! :)
Servisser: 4-6