- wäiss Zocker - 2 Taass
- Waasser - 2 Coupe
- Zitrounextract - 1 Eeërbecher
- Tartar - 1 1/2 Teaspullen
1. An engem klengen Fanne mat engem décke Bierg Zocker Zocker, Waasser a Tartar. Op enger niddereger Hëtzt beméit d'Mëschung ëmmer méi Rëmm, bis de Zocker ganz opléist. Kuckt, datt dës Mëschung net erwiermt, aneschtes wäerte d'Geschmaach vum Geschmaach zréck ginn. 2. D'bal ofgeschnidde Lëcht aus dem Feier eliminéieren, d'Zitrongessenenz addéieren, grëndlech gemittlech a killen. 3. Servéiert de fertige Likur an héijer transparent Brille, dekoréiert mat Mines oder e Zitrouneau.
Servisser: 6