Kaffi mat Toffees Toffee ass ee vun den hellsten Erënnerunge vun der Kandheet. Fir d'éischt gouf d'Iris zu St. Petersburg 1902 erschoss, wou et vum Franséischen Pâtisser Josyue de Mornas, deen d'Ähnlechkeet vun der Erliichterung vu senge Séisssätz mat de Bléieblieder vun der Irisblumm bemierkt huet, mat dem Numm fir seng Séisssoen ze gesinn huet. A Frankräich hunn d'Iris den Numm "Taffi" genannt, aus der englescher Sprooch geléint. D'Iris addéieren op d'Schockelemann, mir kréien en ongewéinleche Dessert, wat besonnesch d'Kanner sichen.
Zutaten:- Weideren Miel 200 g
- Zocker 100 g
- Kakao Pulver 20 g
- Salz 0.5 Tsp.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Botter 100 g
- Sweets Toffee 100 g
- Zocker 20 g
- Et huet 1 gekuckt fir de Kichel déi mir brauchen: Miel, Zocker, Kakao, Salz, Ee, erweecht Butter, weiche Séisses a Toffee-Pulver a Zockerpulver.
- Schrëtt 2 Offälleg all déi trocken Zutaten an der Schuel: Miel, Zocker, Kakao a Salz.
- 3. Etappe bis mëlleg.
- Schrëtt 4 Äert Ee an de erweechterten Botter.
- Stiicht 5 Kniet den elasteschen Teint.
- 6. Etappe vun de Séisses an kleng Stécker.
- Klappe 7 D'Kugel aus dem Teig ausrollen, ëmgoen an engem Toffee.
- Stiicht 8 Räis all Kichelcher am Zockerpulver un a lafe se op de Bakblech mat Pergament. Vun der Zuel vun Ingredienten sinn ongeféier 25 Cookië kritt.
- Stuf 9 Bak e Bak e Backofen fir bis zu 180 ° C fir 12 Minuten. Opgepasst! An engem waarme Toffee, virun dem Déngscht eng Liewer ze leeën, ze killen.