- Chicken Breast - 800 Gramm
- Spinat - 150 Gramm
- Champignons - 500 Gramm
- Mayonnaise - 100 Gramm
- Sourcreme - 100 Gramm
- Knuewen - 4 Zänn
- Muskatsch geréit - - Fir ze schmaachen
- Onion - 1 Stéck
- Sonnenbléieer Ueleg raffinéiert - 20 Milliliter
Huele Broscht si grëndlech gewäsch, mir maachen diagonal a léif Tiefschnëtter an hinnen. Hënn bréit Salz a Pärp, sprëtzen mat Muskat, an an der Notiz setzen mir gutt gewascht Spinatblieder. Mir packe dës Konstruktioun an der Folie a schécke et an den Ofen fir 30-40 Minuten op 200 Grad. Bei enger Bratpfanne op e klenge Ueleg erofhuelen, e puer Minutten fritt iessen an e fein zerscht Zwerge, dann d'Pilze, d'Salz, d'Pfeffer a kachen ënnert dem Deckel fir 5-7 Minutten méi wéi iwwer mëttlerer Hëtzt. Knuewe fein, fein gehackt. Mix Sourcrème, Mayonnaise a Knuewel. D'resultéierende Sauce gëtt op d'Bratpfannen un d'Zitt an d'Champignëë addéieren. Mir setzen all zesummen 2-3 Minutten. No der sougenannten 30-40 Minutten Bakehuess am Ofen erof öffnen d'Folie, déi d'Huebe gemaach huet, op en Champignol-Sauce geluecht - a schonn 10 Minutte méi am Ofen zréck. No 10 Minutte gëtt de Geriicht fäerdeg. Serve waarm. Gutt Appetit! :)
Servisser: 6-7