- Chicken - 1,5 Kilo
- Tomaten - 3 Stécker
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Konservener Tomaten - 400 Gramm
- Knuewen - 4 Zänn
- Sonnenbléie (Olive) Ueleg - 40 Milliliter
- Salz a Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
- Rosemary, Zweck - 1 Stéck
1. Virun allem, wa mir de Poulet. Dann sot et an Portiounen. Bei enger erhëtzt Gebärmpflaang am Geméisueleg, bis eng Goldkrust geformt ass, de Fleesch. Nodeems mir d'Bakform unzepassen an d'Zillen aus Huet transferéieren. 2. Als nächst wäerte mir de Zwiebuere schneiden, mat Réng geschnidden. Mir schlowe de Knuewel, a schneiden et an klenge Stécker. An enger Bratpfanne, wou Fleesch geréischtert gouf, frësch Knuewel an Zwiebelen. 3. Späichere vun den Tomaten, schneiden se an d'Schecken, a addéieren an d'Zwiebelen. Ongeféier fënnef Minutten Stonnen. Duerno gi mer d'Tomaten aus der Can. Loosst se e bësse méi laang bleiwen. 4. D'wäiss Pâtisserie wäschen, hir "Äschen" an d'Tops ausgeschnidden. Mir hunn d'Somen ausginn an se an d'Plack geschnidden. Fir laang Streifen, schreift den zentrale Bestanddeel vun de Pärelen. 5. An der Tomato-Sauce werfen Quadrate vu Päiperleken, a fir ongeféier fënnef Minutten versuergt. Fir Pabeier a Salz ze schmaachen. Dir kënnt Äppel erofhuelen. Pieze vu Huet fir d'Sauce. Fir ongeféier 15 Minutten, gitt an e virgemaachten Ofen. 6. Nodeems mer mam Päckelcher geschnidden an dekoréieren, addieren eng Ofzuch vun Rosamere. Mir ginn et an den Ofen fir eng aner drësseg Minutten. Da flitt et eraus, Dir kënnt déngen.
Servisser: 6