Huelt an Mëllech mat Safran a Zitrounestil

Oven huet sech bis zu 200 Grad erwärmt. E Stéck vum Mäi Huesch, Salz a Pabeier. Zubchik Zutaten:

• Huese (Scheibe) - 300 Gramm
• Milk - 120 Milliliter
• Botter - 1 Art. e luken
• Knuwwel - 2 Zänn
• Zitroun schielen - 3-4 Slice
• Salz, Pabeier, Safran - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Oven huet sech bis zu 200 Grad erwärmt. E Stéck vum Mäi Huesch, Salz a Pabeier. D'Knuewel vum Knuewel gi mat der flacher Säit vum Messer gespaut. Gitt de ganze Poulet op enger héich Hëtzt an der Botter. Ongeféier 3 Minutten op all Säit - am Huet ass nach ëmmer weich, awer dobausse gëtt mat engem zouversiichtlech Krust bedeckt. Mir hunn de Poulet an engem Bakbuttek, mir setzen Knuewel an. An der Bratpfanne, wou de Huesch geréischtert gouf, maachen mir eng Sauce. Huelt d'Mëllech, Safran addéieren a puer Zorte Kaffisläffel zerschneiden (schielen ass et praktesch fir Geméis Peelings ze schielen). Bréngt e Kachzäit - a raus aus dem Feier. Déi entstiessende Sauce pour de Poulet. Mir hunn an den Ofen geliwwert, op 200 Grad erhëtzt a Bakplatzen fir ongeféier 25-30 Minutten. Am Baken Prozess bitt d'Form aus dem Ouer eraus a gitt d'Huebe Sauce iwwer dat - fir ze iessen, anstatt drénken. Ready fir Huebe mat Ärer Lieblings-Säitentuecht ze déngen - am beschten ass d'Kaffi. Pleasant!

Servisser: 1