Jam aus Feigen

Et e step-by-step Rezept fir Feeler vum Feeën ze maachen: Step1: Wäiss de Feeën, dréckt se mat Pappe Zutaten:

• Reif Frësch Feigen - 500 Gramm (ouni Schued)
• Zucker - 500 Gramm
• Rum oder Brandi - 100 Milliliters
• Zitrounjus - 50 Milliliter

Instruktiounen

Schrëtt a Schrëtt fir Äerem Stau duerch Feen ze maachen: Step1: Wäiss de Feigen, trocken mat engem Papiertuch. Schrëtt 2: Punktoen op der Uewerfläch vum jeweilege Fetus mat enger Nadel. Et gouf 3: Am Enmael Basin d'Feigen an enger Schicht setzen an et mat Zocker ze fëllen. Etappe 4: Deckt mat Zocker, d'Fee ginn ofgedeckt an 3 Deeg verloossen (méng net mix!). 5. Et: Fënnef Deeg bäi Feigen op mëttlerer Hëtzt, add Alkohol (Brann oder Rum), Zitrounejus a bréngen fir ze kachen. 6. Etappe: Nodeems d'Marmelade gekotzt gouf, reduzéieren d'Hëtzt op e Minimum. Fuert Iech fir 40 Minutten. Et huet 7: D'Konserven aus der Hëtzt nidderzeloossen, ze decken an ze verloossen bis den nächsten Dag ouni Rühr. Step8: Den nächsten Dag bréngt d'Kaffi op eng Kach, bréngt de Feier e Minimum a kacht fir eng 30-40 Minutten. Et war 9: Cool de Kaffi a gitt méi propper Gegrëffer.

Servisser: 9-10