Shrimp am Knuewssooss

Shrimp mat Knuewel an Petersilien Mir sinn net midd aus experimentéieren, versicht e neie, ungewéinleche Geschmaier ze bekennen. Hei an elo proposéiere mir Iech ze versichen, Garnelen mat Knuewel an Péitert ze koennen an net ganz normal. Normaler ass Shrimps einfach gekachten oder gebraten. Mee firwat féiere se se net an eng ganz spannend Sauce vu wäissem Wäin, Zitroun Juice a Gewierz? Kuckt Iech op d'Fotoen: ass net dat, gesäit dës Dusch awer ganz Appetit? Jo, an de Geschmaach, verlaange mir Iech och ganz vill. Wann Dir décidéiert fir eis kulinaresch Experiment ze widderhuelen an och Garnelen mat Knuewel an Petersilie ze koennen, gitt op d'Geschäft fir den Haaptzoufient. Dir braucht 500 Gramm geschmaacht Garnelen. Wann se Iech net treffen, musst Dir onbeschiedegt, awer net manner wéi 1,5-2 kg onbedengt kaafen, well Dir all onnéideg Deeler fir ze kachen kënnt, Dir wäert ongeféier 500 Gramm Zackelen. Vergiesst net eng Flasche vu wäisse Wäin a Olivenueleg ze genéissen. Déi éischt wäert ganz praktesch sinn, wann Dir op Mieresstëmmung setzen, an Olivebeam gëtt Garnelen a Knëppel a Péitert e bësse méi mëller an eegent Geschmaach wéi all anere Geméiswierk.

Shrimp mat Knuewel an Petersilien Mir sinn net midd aus experimentéieren, versicht e neie, ungewéinleche Geschmaier ze bekennen. Hei an elo proposéiere mir Iech ze versichen, Garnelen mat Knuewel an Péitert ze koennen an net ganz normal. Normaler ass Shrimps einfach gekacht oder gebraten. Mee firwat féiere se se net an eng ganz spannend Sauce vu wäissem Wäin, Zitroun Juice a Gewierz? Kuckt Iech op d'Fotoen: ass net dat, gesäit dës Dusch awer ganz Appetit? Jo, an de Geschmaach, verlaange mir Iech och ganz vill. Wann Dir décidéiert fir eis kulinaresch Experiment ze widderhuelen an och Garnelen mat Knuewel an Petersilie ze koennen, gitt op d'Geschäft fir den Haaptzoufient. Dir braucht 500 Gramm geschmaacht Garnelen. Wann se Iech net treffen, musst Dir onbeschiedegt, awer net manner wéi 1,5-2 kg onbedengt kaafen, well Dir all onnéideg Deeler fir ze kachen kënnt, Dir wäert ongeféier 500 Gramm Zackelen. Vergiesst net eng Flasche vu wäisse Wäin a Olivenueleg ze genéissen. Déi éischt wäert ganz praktesch sinn, wann Dir op Mieresstëmmung setzen, an Olivebeam gëtt Garnelen a Knëppel a Péitert e bësse méi mëller an eegent Geschmaach wéi all anere Geméiswierk.

Zutaten:

• Shrimp gefruerene 1000g
• Knuewlech 5 Dentikele
• Olivenueleg 5 Stécker. l.
• Paprika séiss Ground 1 Tabe. l.
• Lemon 1 Stk.
• Wäiss Wäin 20ml
• Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
• Salz 1 Prise
• Petzel frëschen 0.5 Bunch

Instruktiounen

• Schrëtt 1 Fir d'Geriicht ze preparéieren: Garnelen (pre-getrëppelt), Knuewel, Gewierz, Zitroun, Olivenueleg, wäisser Dréchewäin an e klengen Kräiz aus Petersilien.
• Schrëtt 2 Wäiss a Wäschmëttelen.
• Et goufe 3 5 Nuechte vum jonken Knëppel grousse Schnëtt.
• Ett 4 An enger Bratpfanne sinn d'Olivenueleg erhëtzt a waarm 1 Papagei vu séiss Paprika mat Knuewel fir ongeféier 1 Minute.
• Stuf 5 Dann drénken Shrimp, Wäin, 1 Dësch Äppel Zitrounejus - kachen alles vëlleg rëm bis d'Kribbelen rud.
• Et gi 6 fein zerschtelt Petersilien, Salz a Schwaarz Pipere fir ze schmaachen.
• Etappe 7 Dëss Garnelen mat Sauce an e Scheck vun Zitrone servéieren, als separater Plaiséier oder Ergänzung, zum Beispill, Spaghetti.