Julienne vu Champignons

Mir proppert Pilzen a schneiden an dënn Slips. Mir botzen an mat Zwiebelréng ze schneiden. Zutaten:

• Champignons - 10 Stécker
• Bow - 1 Stéck
• Kéis - 100 Gramm
• Sauer Crème oder Crème - 150 Gramm
• Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Salz - 1-2 Pinch (fir ze schmaachen)
• Trocken Gewierzer - 1-2 Pinch (ech provencal Kraider)

Instruktiounen

Mir proppert Pilzen a schneiden an dënn Slips. Mir botzen an mat Zwiebelréng ze schneiden. Fruucht op Champignonen mat Zwiebel bis hallef gekacht. Séiss Séiss Rahm oder Crème, getrockene Gewiirter a Salz. Mir schloen e puer Minuten 5. Mir verbannen Inhalter vun enger Bratpfanne op speziell Forme fir Kokotnitsam. Wann Dir se net hutt, ass et net wichteg. Dëse Geriicht kann zu klengen hitzebeständesche Salade gemaach ginn, Poten. Sprengt mat Kéis, geréit op engem grousse Rasterkäscht an en ongeheiertem op 180 Grad fir 15-20 Minutten. Ier Dir am Déngscht bidd, kënnt Dir mat Blummen dekoréieren. A vergiessen net, eng Servietten oder eng Ofdeckung op de Grëff vun der Kokosnoss ze setzen oder d'Gäscht kënnen ze verbrannt ginn.

Servisser: 2