Trout "Almond"

1. D'Miel op eng breet Plate plënneren. Roll d'Forellen op Miel op all Säit. 2. Wär Dir mat Zutaten:

• frësche Forelle - 2 Stécker
• Miel - 1/2 Taass
• Botter - 50 Gramm
• Mandelen - 100 Gramm
• Zitroun - 1 Stéck (Jus)
• Péiterséil - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. D'Miel op eng breet Plate plënneren. Roll d'Forellen op Miel op all Säit. 2. Hëtzt d'Bratpfannen. Fir d'Fësch bei geschmëlzen Botter fir 4-5 Minutte ze briechen. Fuert duerno a kuken fir ongeféier 2-3 Minutten. 3. Dréckt mat frëschem Zitrounejus. Fuert weider 1-2 Deeg. 4. Fritt d'Mandelen an enger anerer Pan. Ouni d'Zousatz vun Ueleg. 5. D'Fuësst op engem Pittel, mat Zitrouneschnidden dekoréieren, bestellen mat bestuerte Mandelen a Péitert.

Servisser: 2