- Mutton brong - 700 Gramm
- Weess Brot - 100 Gramm
- Milk - 100 Milliliter
- Zwiebel - 100 Gramm
- Schwaarzpiperpudder - 1 Teelöffel
- Salz Salz - 1 Teelöffel
- Péiters - 30 Gramm
- Dill - 30 Gramm
- Geméislechen Ueleg - 40 Gramm
Déi éischt Saach, déi mir brauchen, ass e Rach ze fëschen. Wann Dir e ganze Liichtstéck hunn - duerch d'Fleeschrauensmëscher, wann Dir se fäerdeg ass - Dir hutt Gléck :) Huelt e liicht gedréchenten wäissen Brout a siwecht an d'Mëllech. Mat engem Mixer benotzt de Zwiebel. Wann Dir Loscht Ofschnëtter vu Zwiebel an Kittel fillt - just fein zitt, wann net - Schleier an engem Mixer. Mix de Fanger fir d'Rachen, zerkotéiert Ueleg a wäisse Brout, deen an der Mëllech verwonnt gëtt. Stier gutt. Mir addéieren kleng gehackt Blummen a Gewierzer. Ganz gutt mix. De Besserer a méi eenheetlech Mengt Dir alles, esou deementspriechend och d'Kottletten méi lecker. An der Bratpfanne e klengen Ueleg. Mat eise Hänn bilden mir kleng geréckelt Fleeschbäll, setzen se an eng Brod. Frëscht op engem klenge Feier bis Ruddlech op enger Säit. Fuert elo a bërecht op der anerer Säit bis fäerdeg. Am Ufank kënnt Dir fir 1-2 Minutten iwwerdecken. Kaffele vum Lämmche si prett!
Servisser: 6-7