Kaffi aus Gerst an engem Multi Barrel. Gerste, wéi Geriicht, gëtt aus Geriicht gemaach. Mä et gëtt am Prozess vun der Produktioun net Schleifen ausgesat, awer zertréit. Dofir ass et net esou steif wéi eng Pärrescht Geriicht an ass eegent souguer fir Kanner. Momentan ass et net sou populär wéi de Buckwheat Kéis oder de Reis, a virun allem war et e regelméissegen Gäscht op der Tafel vu räiche Bauer an Adel, well d'nëtzlech Eegeschaften vun Getreide goufen och nach Méint op Lager am Spaniard bewahrt. Ech proposéieren Iech eng Gerster Kaffi mat Huhn a Kürbis ze kuken. Porridge kommt räich, zefriddestellend, schmackhaft, mat schéi orange Präparatioune vu Kürbis a Karotten.
Zutaten:- Groate vun Ger Gerber 1 Zoppeläffel.
- Waasser 2 Zoppeläffelen.
- Chicken fillet 350g
- Karrott 100 g
- Zon 80 g
- Sonnenbléiege raffinéiert Zilbléiese 30 ml
- Salz 1.5 Tsp.
- Bay Blat 3 Stéck.
- Saache fir Poulet 1 Zoppeläffel. l.
- Fruucht Dill 1 Bunch
- Kürbis 100 g
- Et get eng Kichenfilet, Kürbis, Gerescht, Waasser, Salz, Eeër fir Huebe, Béi, Blummen, Sonneblummen, Dill.
- Schrëtt 2 D'Zwiebelen an d'Kubel schneiden, d'Karottenkot op e Grousse Rappel. An der Coupe multivarka (ech hunn e Multivark Polaris) fir e pflanzlechem Ueleg iessen, an d'zwibbelen an Karrott. Kuckt 5 Minutten am "Baking" -Modus mat der multivark Deck op.
- Et gouf 3 Schrécke fir kleng Stécker. Kache fir 10 Minutten mat den Deckel zougemaach.
- 4. Ett zwar de Filet virbereet ginn - preparéieren d'Rump: 3-4 Mol.
- An der Schuel vum multivarka Salz, Gewierz, Bucht Blat.
- 6. Etappe d'preparéiert Getreide.
- Stuf 7 Setzt d'Kürbis an d'Kibbers geschnidden (meng Kürbis ass gefruer).
- 8. Et gëtt Waasser. Schreif de Multivark Deckel a schalt op den "Groats" -Modus. Bereet Iech bis e Signal ass Multivark.
- Klappe 9 Den Kavitt ass bereet.
- Step 10 Serve de Kelleg hei, spréngend Feinhäerzeg.