Calcium ass déi allgemeng anorganesch Element vun eisem Kierper. Rôle ass super: Kalium bäi d'Gesondheet vun den Herz-Kreislauf- an Nervensystemer, bedeelegt am Blutt vum Blutt, normaliséiert d'Aktivitéit vun den endokrinen Drlen. Zesumme mat Phosphor mécht Bunnen staark, a Zänn si gesond. Eng genuch vu Calcium wäert eng Fra vun der Osteoporose retten. Calcium-Phosphor-Gleichgewicht hëlleft fir onsympathesch Symptomer vun der Menopause ze vermeiden.
Amplaz der Kockel
Fir de Mangel un Kalzium ze maachen - e brauch en Mikroelement fir Gesondheet, kann Dir en Rezept vu engem Dokter fir d'Kalzium-Präparate fir Iech passen. Si sinn no engem obligatoresche biochemeschen Blutt Test recommandéiert, wat den Inhalt vun dësem Element am Kierper determinéiert.
D'Quantitéit vum Kalzium - e nëtzlech Mikroelement fir Gesondheet, déi den Kierper mat Liewensmëttelen agekënnt - just 500 mg pro Dag, dorënner och ongeféier 70% - vun Mëllechprodukter. Allerdings ass de Kampf géint iwwerschoss kalorien (d'Restriktioun vun harten cheeseren, séiss Crème, Fettkéis Käse) zu engem onendlechen Element gefeelt, sou datt Nahrungsergänzungen mat Calcium gebraucht ginn. Elo proposéiere dës Additive mat Kalzium mat Zitater acid - Calciumcitrat oder Calcium-Aminosäurechelat. Fir besser Assimilatioun vum Kalzium am Darm gëtt Vitamin D gebraucht. Bei Leit mat Laktosintoleranz, Nahrungsergänzungsmëttel sinn einfach irreplaceabel.
Produkter, déi Calciumsalze, Phosphor a Vitamin D zur selwechter Zäit hunn (dat ass besonnesch nëtzlech fir de weiblech Kierper), ass d'Liewer vu Fësch a Rëndelegioun. An och Mieresfriichten: Meschkull, Garnelen, Hummer, Krab, Herings, Makrele; Botter a roude Eejolk.
Vill Phosphor a Kalzium goufen an Äpp, gréng Erbuen, Bounen, Vollkorn vu Weess, frësche Gurken, an all Zort Kabbel (besonnesch Faarf, dat am nëtzlechsten zum Iessen ass raw), bei Sellerie, Salat, Rettich (an an der Spëtzt) Häre Kéis, wäiss Kéis.
E weibleg Kierper sollt bis zu 1000 mg Kalzium mat Liewensmëttel kréien - e nëtzlech Mikroelement fir d'Gesondheet pro Dag - 100 g Häre Kéis oder 200 g Milchprodukte. Wann eng Fra gesond ass, dann ass Kalzium, deen den Iess mat der Liewensmëttes aarm ass, genuch fir hatt. Mä mat Osteopenie - eng kleng Auslaugung vu Knoichte-Dicht - a besonnesch Osteoporose, ass dës Zuel vu Kalzium net genuch. Am Alter vu Premenopause sinn d'Frae Densitometrie - eng Studie vu Knochtmineraldensity. Am Fall vun der Detektioun vum Kalziummangel am Kierper sinn speziell Virbereedungen mat Calcium virgesi ginn.
Mat der Ernennung vu Kalzium-Drogen brauch Dir ganz véier - Kalium kann an atheroskleroteschen Plaazen deponéiert ginn.
Rezepter sinn net nëmmen lëschteg, mee och e grousse Quantitéit vu Kalzium- Platen.
Warm Salade
300 g Troutfilet oder Norwegescher Lach
200 Gramm Brokkoli
100 g Choufleur
1/2 Zoppeläffelen. Sesam
5 Wéngelen Eeër
100 g Cherry Tomaten
1 Zoppeläffelen. Balsamiker
2 Dësch Olivenueleg oder Sesamöl
1. Fësch an Broccoli preparéieren an engem Duebelboiler (Dir kënnt gläichzäiteg).
2. Fänke d'Fësch an d'Kibbel (1,5-2 cm), d'Brokkoli an d'Bléizen.
3. Kachen d'Eeër an d'Hënn halen.
4. Schrauwen déi "Kiischte".
5. Rice Roude Bläistëftel op engem klenge Raster.
6. Sezierf mat Esseg an Ueleg, sprëtzen mat Sesamsammel. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Sellerie ginn (an der Form vu Gras a gehackten Steng), Péitert, aner Kraider.
Beim Kachen Geméis, Zorte vu Fësch, Fleesch, Räis, e Dampmaschinn benotzen - also sinn all d'Virdeeler vun de Produkter konservéiert.
Fruit Salade (erfollegräicht kräftegfrëndlecht Frühstück)
Äppelen, Aprikosen, Orangen, Wäschen, Schielen a Stécker, geschnidden an gehackt an engem Mixer an enger Saison mat flëssege Joghurt. Garnéiert mat Beeren vu Trapp a Schwaartem Uebst.
Salade vum Mierenkier (hell a Vitamin-Räich)
6-8 mëttelgrousse Muerten
1/2 Zoppeläffelen. D 'Sourcen
3,5 Tie. Mëllech
1 Pack vu Kéis
3 Eeër
1-2 Tie. Panéiermier
Salz, Zocker an Sourcreme - fir ze schmaachen
1. Fein gehacktene Zwëschenziichterei, mëschen mat geschnappt Tomaten, Gurken, Eeër, Mais a Waasser.
2. Dréckt d'Zitrounejus.
3. Füider de Knuewel fir ze schmaachen.
4. Mëschung an d'Saison mat Geméiswierk oder Mayonnaise.