Berry Strata (Italiener Pie)

1. Schuel op engem héicht Hëtztofwéier, schreift de Feier zou, addéieren Hunneg a rousen d'Bilden Zousätzlech:

• Botter - 2 Elementer. Läffelen
• Hunneg - 3 Elementer. Läffelen
• Eeër - 4 Stécker
• Mëllech - 3/2 Glas (ganz geschmuel)
• Zocker - 3 Elementer. Läffelen
• Orange Juice - 1/4 Glas
• Brout - 4 Schecken
• Waldbeeren - 300-350 Gramm

Instruktiounen

1. De Ueleg iwwer niddregen Hëtzt schmëlzen, de Feier ofbriechen, addéieren Hunneg a rousse bis eng onméiglech Matière entsteet. 2. An enger grousser Schuel, schloën d'Eeër, geschmëlzt Mëllech a Zocker. Nodeem d'Mëllech, Orangensaft an eng Mëschung aus Botter an Hunn ass, grëndlech mëschen. Streech d'Beeren an mëschten erem. 3. D'Mëschung an e ronnen Backpulver ukucken, op deem Dir de Brout virdru verbrannt huet. Deckt d'Form mat engem Deckel a gitt an d'Frigoen fir 2-12 Stonnen fir d'Imprägnatioun. 4. Den Ofen op 180 Grad erhëtzt, d'Schimmel drénken an et fir 40 Minutten eppes backen. Servéieren nach ëmmer waarm.

Servisser: 6