Huet an eng Schuel Miel ze sichen, dobausse Salz. Duerno addéiere mer Eeër, Mëllech, Zocker a Soda. De
- Milk - 500 Milliliters
- Eggs - 2 Stécker
- Zucker - 3 Art. Läffelen
- Miel - 10 St. Läffelen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Soda - - Fir ze schmaachen
- Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
Huet an eng Schuel Miel ze sichen, dobausse Salz. Duerno addéiere mer Eeër, Mëllech, Zocker a Soda. Klappe Whiskey bis eng homogen Kraaft entsteet. Am ganz Enn, stoppen net oppassen, addéiere Geméiswierk am Teig. Op der Ausgab soll e flësse Flëssentente fir Päiper ass ouni Klammen. Hëtzt d'Bratpfanne, liicht Fett mat Geméis oder Botter (braucht net vill, well mir huet och e puer Ueleg fir den Teint). Huelt den Teig an enger Bratpfanne, egal, datt se iwwer d'gesam Gebitt vun der Bratpfanne verdeelt. No ongeféier 30-40 Sekonnen dreift den Paddel iwwer den Pancake op der anerer Säit. Mir kachen nach eng aner 15-20 Sekonnen op der anerer Säit, duerno sëtzt de Pancake aus der waarme Pan. An ähnlech preparéiere Pikanen aus dem verbleibenden Test. Gemaach!
Servisser: 4