Kéis an der Ernärung vun engem Kand

Während der Aféierung vu komplementäre Liewensmëttel, vill Elteren ignoréieren d'Käse ongerecht, doduerch datt et e Produit net fir de Kanner Dësch ass. A wart et vill vain! Dëst wertvoll a nëtzlech Produit ass ganz gutt an der Kichenopbau och fir e Joer, net fir d'Kanner vun enger méi aler ze ernimmen. Wat ass sou nëtzlech wéi Kéis an wéi soll Dir et mat Ären Kanner ginn?
D'Virdeeler vum Kéis
Kéis ass en räich Protein, wat vill besser ass wéi e Protein an Mëllech oder Häre Kéis. Déi zweet Eegeschafte ass déi enorm Quantitéit vu Calcium (Ca), zum Beispill an héiger Sorten wéi Parmesan oder Russesch, de Kalziumgehalt erreecht 1300 mg / 100 g. Zum Verglach: an der Mëllech - 120 mg / 100 g, an an de Kiersteren - 125 mg / 100 g. Et ass och bemierkenswäert datt duerch d'favorabel a ausgeglachen Kombinatioun vun Proteinen a Fetter am Kéis an d'Präsenz vun esou engem Element als Phosphor ass, gëtt Kalzium duerch den Kierper perfekt absorbéiert. Zousätzlech ass d'Kéiszorten reich an Vitaminen A a PP, och B Vitamins. Et ass also e wertvoll Liewensmëttel fir de Puppelchen. Awer fir et ëmzegoën ass awer nach net. Vergiesst net, datt Kéis eng Allergie ass, an déi héich Konzentratioun vu Protein a Fett ass e ganz eeschte Last op de klenge Mann.

Zäit fir Kéis ze iessen
Fir de Kriibs kennenzeléieren gëtt net recommandéiert net méi wéi 10-11 Méint. Déi erhiefte Konzentratioun vu Déierenproteine, déi am Produkt enthale sinn, kënnen onrealistesch Niere vum Kand pupelen, souwuel hir richteg Aarbecht verletzen. Zousätzlech huet de Kéis eng beträchtlech Quantitéit vu Fetter a Salze, déi schwéier aus dem Kierper vun den Kanner verdaut ginn, an ennert Rennet-Enzym, deen an de Rezepter vu ville Kéiszorten benotzt gëtt, kann en negativen Effekt op d'Funktionéiere vun der Bauchspeicheldrüs hunn. Eng méi wäit an d'Joer geet d'Verdauungssystem vum Kand un ze ripen: D'Enzyme vum Bauchspeicheldroussen fänken mat enger genüausender Quantitéit zréck, d'Maueren vun der Därdestinn an däischter ginn an doduerch manner empfindlech sinn fir d'Penetratioun vun der Pathogenspray zum Blutt z'erreechen, d'Immunitéit gëtt deet grouss verstäerkt, wat heescht datt d'Allergien D'Produkt ass vill reduzéiert.

Mir ginn Kéis an d'Ernährung
Fänkt mat ze frësche Kéis fir Kanner iessen mat 5 Gramm pro Dag. Am Alter vun zwee gëtt de Kaffisbudget pro Dag bis 20-30 g erhéicht. Trotz der Tatsaach, datt Kéis eng Mass vu Verdéngen huet, soll et net all Dag am Kanner Dësch sëtzen. Et ass genuch, wann de Krumm Käse 2-3 Mol pro Woch behandelt. Et ass recommandéiert et am Mueren ze ginn. Verdiermend Enzyme während dës Period ginn am aktivsten an et wäert de Kierper méi einfach maachen an e zimlech komplexe Produkt ze verarbeiten.
A Kéis ass vill Proteinen an Kohlrhydraten, dofir ass et wënschenswäert fir si Produiten ze ergänzen, bei deenen et vill nëtzlech Kohlehydrate gëtt - Brout, Makaroni a verschidden Geméis. Zum Beispill spréie si mat Geméis Saloten.

Choix vu Choix
Kanner an Ernährungsberoder empfänken Iech mat ongesonde, onverfollegt massive Varietäeren wéi Parmesan, Russesch, Poshekhon, Hollännesch, Maasdam, Edam, Litauesch a soss aner, grad wéi de Kéiseservice an der Diät vun der Kandheet erweidert.

Opgepasst besonnesch den Inhalt vum Fett. Et ass optimal wann et ongeféier 36-45% bei der Preparatioun vum Produkt oder 17-23% vum Fettgehalt an der Trockenem Matière ass (bei de Käse a Russland produzéiert an an de CIS Länner produzéiert, an der Regel gëtt de Fettgehalt vum fertige Produkt uginn, an op auslännesche Kéiser - de Fettgehalt an de Trocken Substanz). Déi zwee ze fettegen a fettegen Kéis, fir de Puppelchen ze füttern ass net gutt. De Fakt ass datt eng grouss Fett vu Fett iwwer déi nach immateriell Liewer a Bauchspeicheldrüpp ass iwwerlooss, a wann säin nidderegen Inhalt e wertvollen Element - Kalzium verdaut gëtt, an d'Naturalitéit vun esou engem Produkt ass ganz ongewéinlech. No enger hallef Joer kann de Kéiszëmmer vum Baby erweidert ginn andeems se an d'sauere Mëllech (Kéisekéis) entwéckelt ginn an et giess (Adyghe, Suluguni, Georgian a soss) Kéiser. Sour-Mëllech Kéiser hunn e klengt Fettgehalt wéi héicht rennet. Allerdéngs ass et net ze recommandéieren, se an d'Kanner d'Ernährung zuerst ze stellen - an sou Kéis ass et méi Salz, an dat ass eng zousätzlech Belaaschtung vun den Nierwen vum Puppelchen.

Mammen brauchen Suergen iwwer d'Tatsaach, datt Kéis eng High-Kalorie-Produkt ass? Während den éischte Jore vum Liewen wäerte d'Kanner ganz aktiv, kräizt, wandert, leeft vill - d'Energie gëtt fir alles erausbruecht, sou datt Dir net iwwer de Kalorie-Inhalt vun de Platen denkt. Alles wat et giess ass fir d'Bewegungsstabilitéit ze ginn, wann natierlech de Kanner gesond ass, an hien huet net obwuel oder Neigung. Awer esou eng Diagnostik gëtt nëmmen vun engem Dokter ausgezeechent.

Abstain!
Kuckt net déi jonk Kanner Kéisen aus geschmolten an geräiften Typen, well dës Kéiser eng erhéicht Fett a vill Salz hunn. Och den Kéis net mat Schimmel ginn, well dës Cheeses ganz ernste Allergènen sinn. Zousätzlech Kéiser mat Schimmel a mëllen Kéiser kënne Infektioun mat Listeria verursaachen (en pathogenen Bakterium, deen doudege Krankheeten provozéiert).

Et gëtt empfielt d'Verzeechnes vun der Kand mat dëser Varietéit bis 5 bis 6 Joer ze verschécken.

Wéi et ësst
A wéi Form fir Kéis ze iessen, hänkt éischter vum Alter vum Kand ab.

Bis zu 3 Joer
An dëser Period ass et am beschten de Baby Kéis an enger geriwelter Form als Ergänzung ze bidden, an aner Liewensmëttel z'observéieren. Déi bescht "Firma" fir dësen Produit mat héichem Protein an Fettgehalt ass Nahrung räich an nëtzlech lues Carboyhrathen, zum Beispill Brot (besser wéi Vollkorn, Kriibs an Somen), Nuddelen aus Hurum Weizen, all Zorte Geméis. Awer Botter a Fleesch sinn net déi bescht Auswiel. Dës Nahrung selwer enthält vill Fett a Protein. In Kombinatioun mat Kéis, dat wäert ze vill drastoen op d'Nier, d'Liewer an d'Bauchspray vum Baby. Daat ass léiwer mat vill Sandwichen mat Botter an Kéis fir kleng Kanner besser net ze ginn.

No 3 Joer
An dësem Alter kann de Kand als Kaffisbudget ugebuede ginn - an kleng Scheiwen, Kibelen a Stécker geschnidden. Ausserdeem, datt de Puppelchen geséchert ass, de Kéis kauen, zitt d'Kiefermuskelen an d'Zänn vu Plaque.