Kéiseele mat Héchstkäse op engem Schockeschäin De originalen Numm fir dës Bakform ass e liichte Kéisekuchen oder e "Yarmarka" Käsekuch. Allerdéngs heescht d'Wuert "gerecht" irgendeng vill faarweg, hell, an d'Wuert "Flësseg" an dësem Fall bezielt nëmmen op en Deel vun der Virbereedung. An de Kéisekuch selwer ass ganz elegant a präzis. Ech hu gär vill datt d'Liichtmass mat engem Mixer an enger zénger Rahm geschlagen ass. Ech hu dëse Moment e Service. Am Kärgeschäft kënnt Dir Äerem Geschmaach zousätzlech Zutaten addéieren - Poppiën, Nëss, kandéiert Fruucht, gedrockene Früchte ... Dann kritt Dir eng richteg "Messe"! Den Geschmaach an d'Struktur vum Kéisekuchen direkt hänkt vun der Qualitéit a vum Geschmaach vum Kéis. Et ass besser, eng sanft a mëll Hauskierche Kéis ze huelen. Dréchend a crumble geet et net. Manna Cerealë kënnen duerch Mauerstärke ersat ginn. Den Teig sollt zuerst virbereet ginn, sou datt d'Schnappwaasser wéinst der Interaktioun vu Zocker a Hüttenkäse net flëssegt a ginn erweicht. Cools de Kéisekack an enger ëmgekillten Form, anscheinend ass et sou datt déi déif Schicht vum Teep net erweicht.
Zutaten:- Botter 40 g
- Salz 1 Prise
- Cocoa Pulver 25 g
- Miel, Weess 160 g
- Soda 0.5 Tsp.
- D'Crème 210 g
- Zigarette 200g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Groatz Manna 25 g
- Zocker 100 g
- Curd 520 g
- Zucker Vanille 1 Tsp.
- Schrëtt 1 Prepare de Häre Kéis, Eeër, Sour Creme 15%, Miel, Zocker, Gourmolen, Kakao, Botter.
- Schrëtt 2 Den Teig ze maachen, zitt 2 Eeër, Zocker, eng Prise vu Salz, addéiert Séiss Rahm a geschmëlzt kallech Botter. Stir.
- Schrëtt 3 Setzt d'Mieleg, d'Soda a Kakao. Mix an enger homogener, dënnter Mëschung. Den Teint gëtt wéi eng déck séiss Creme, liicht sprang.
- Et gi 4 Eeër Kéiser mat enger Gabel, add 3 Eeër.
- Schrëtt 5 Zocker, Vanill Zucker, Smarëe. Stir. Duerno mat engem Mixer geschloen fir eng sanfte Kürzelcreme ze maachen.
- Stoet 6 Schockelaust zéie fir d'éischt an enger Slotted Form mat Pergamentpapier, duerno sëtzt de Cottage Kéis am Zentrum vum Kéisekuchen.
- Andeems Dir an engem kalen Orakel kënnt. Setzt d'Temperatur um 180 ° C an founen fir ongeféier 40-45 Minutten. Dee soll düster sinn. Huelt den Kaffisspezialist aus dem Ofen an aus der Schimmel. Schrecken (Test) an erlaabt et op der Këscht ze killen.