Kéisezapp mat Garnelen

De Schmelzen Kéis ass geschmolt sech an siedelt Salz gesammelt (ongeféier 2 Liter). Potato Peeling Zutaten:

• Veraarbechtter Kéis - 400 Gramm
• Kartoffel - 400 Gramm
• Shrimps schielen - 400 Gramm
• Dill Getrocknegt - 2 Teaspoen
• Salz - 1 Eeërbecher
• Muerten - 250 Gramm
• Getrockene Péiterséil - 2 Tëpsen

Instruktiounen

De Schmelzen Kéis ass geschmolt sech an siedelt Salz gesammelt (ongeféier 2 Liter). Kartoffel gi gereinegt, schneiden a kleng Kubel a setzen an der selwechter Pan. Mir kachen 10 Minutten. Muerten dréinen op eng kleng Rieder. Liicht liicht frittelaang Karrater an Öl - wuertwollef 3-4 Minutten erliichtert. Wann d'Kartoffelen bal fäéit sinn - addéiere mer Karrott an d'Shrimps op d'Zoppen. Stir, bréngt ze kachen. Mir probéieren fir Salz. An engem lëschtegen eng Minute virum Enn vum Kuch, fügen d'Greens der Zopp. Fuert aus dem Feier, gitt e bëssen ënnert dem Deckel a gitt. Pleasant!

Servisser: 6-7